Las hojuelas de maíz y las especias son el secreto de estos saludables palitos de pollo al horno con miel y mostaza casera. ¡Esta receta está completamente probada y aprobada por niños!
¿A quién no le gusta el pollo empanizado? Son crujientes por fuera, tiernos por dentro y sirven como el vehículo perfecto para llevar salsa ranchera, salsa barbacoa y salsa de mostaza y miel del tazón a la boca. Además, son bocadillos, lo que los hace aún mejores.
Estos palitos de pollo al horno son súper versátiles. Puede agregar o quitar ingredientes, doblar sus favoritos o tratar de hacerlos exactamente como lo requiere la receta. Si desea aumentar el nivel de especias, intente agregar pimienta de cayena. También puedes echarle una pizca de comino molido, ¡vuélvete loco! Por lo general, los hago lo suficientemente suaves para aquellos miembros de la familia a los que no les gusta el picante, pero la próxima vez definitivamente quiero probarlos.
No olvides la salsa de miel y mostaza. Soy un gran admirador de la salsa Chick-fil-A, y aunque esta no es una receta de Chick-fil-A de imitación real, se acerca. Creo firmemente en usar miel cruda en todas mis recetas y encima de todos mis panes de maíz. Realmente sabe mejor.
receta para imprimir Palitos de pollo asado con salsa de miel y mostaza debajo. ¡Que la pases bien!
Dedos de pollo saludables con salsa de miel y mostaza
Productos: 6
Tiempo de configuración: 30 minutos
Hora de cocinar: 15 minutos
Tiempo Total: 45 minutos
Una versión saludable de la receta clásica de alitas de pollo. Esto introduce copos de maíz y deja la fritura fuera. ¡Cambia los condimentos hasta que tengas la cantidad correcta de condimentos y patea!
Ingredientes
dedos de pollo
- 5 tazas de hojuelas de maíz
- 1 cucharadita de condimento para aves
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 a 1 cucharadita de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de sal para sazonar
- 2 claras de huevo grandes
- 3 cucharadas de leche desnatada
- 1 kilo de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
salsa de miel y mostaza
- ½ taza más 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa
- 3 cucharadas de mostaza Dijon
- miel 4Q
- 1 cucharada de jugo de limón
Instrucciones
dedos de pollo
- Precalentar el horno a 400 grados. Cubra dos bandejas para hornear grandes con aceite en aerosol.
- Coloque las hojuelas de maíz en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que la mezcla parezca pan rallado grueso.
- En un plato hondo, combine las hojuelas de maíz, el condimento para aves, la pimienta, el ajo en polvo y la sal. Lo dejó a un lado.
- En otro plato hondo, bata las claras de huevo y la leche. Lo dejó a un lado.
- Cortar el pollo en tiras o trozos grandes. Sumerja cada tira en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de migas, volteándolas para cubrir todos los lados. Organizar en la bandeja para hornear.
- Rocíe la parte superior de los palitos de pollo con aceite en aerosol. Cocine durante 15-18 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y la cobertura esté dorada. Servir caliente.
Salsa de miel y mostaza
- Combine todos los ingredientes en un tazón mediano y mezcle hasta que esté completamente mezclado.
Información nutricional:
Rendimiento: 6 Porciones: 1 Cantidad por porción: Calorías: 278 Grasas totales: 4 g Grasas saturadas: 1 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 3 g Colesterol: 65 mg Sodio: 556 mg Carbohidratos: 33 g Fibra: 1 g Azúcar: 14 g Proteína: 27 g
