Rhodes Frozen Dough se arruga en 6 colores brillantes y se enrolla en un divertido bollo de arcoíris. El pan perfecto para comer con mantequilla en la cena o para usar en el desayuno. ¡Tostadas francesas en el día de San Patricio!
* Esta publicación está organizada por Rhodes Bake-N-Serv. Gracias por apoyar las marcas que hacen posible Recetas Latinas.
¡Oh Dios mio! ¡La receta de hoy es tan linda que no puedo esperar para compartirla con ustedes! Este pan arcoíris comienza con masa congelada, así que no tienes que preocuparte por dejar que suba, ¡y todo lo que necesitas es colorante para alimentos y tus manos!
Este pan es tan esponjoso que vale la pena hacerlo para el Día de San Patricio. Sírvelo con mantequilla para la cena o haz tostadas para el desayuno. ¡Tus hijos pensarán que eres la mamá más hermosa del planeta! ¡Fue ciertamente divertido ver las caras de mis hijos cuando vieron el pan final! ¡No podían esperar para comérselo! Creo que lo único mejor que el pan de colores sería si supiera a bolos o algo así, jaja.
Este pan lleva tiempo amasarlo en todos los colores, así que hazlo el día anterior al día de San Patricio y ¡estarás dorado! Dirígete al blog de Rhodes para conocer todos los detalles donde te muestro cómo se hace.
Receta añadida el 26/05/16. Para ver un tutorial fotográfico paso a paso, visite el blog Rhodes Bake-N-Serv.
pan arcoiris
Tiempo total 1 hora y 25 minutos
- 2 panes blancos Rhodes, descongelados
- Colorantes alimentarios: rojo, naranja, amarillo, verde, azul y morado
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Corta cada pieza en tercios, de modo que tengas 6 piezas. Si tiene guantes de plástico, úselos para proteger sus manos del cambio de color. Amasé cada sección de masa con mis propias manos sobre un tapete de silicona para proteger mi mostrador y usé spray para hornear para evitar que mis manos se peguen a la masa. Lavarse las manos entre colores ayuda, y un poco de lejía diluida ayudará a quitar la mayor parte de la mancha de sus manos cuando haya terminado. Mantenga las piezas adicionales cubiertas mientras trabaja para que no se sequen.
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Me resulta más fácil envolver cada pieza de masa en una cuerda, luego doblar los extremos de la cuerda hacia el centro, creando una forma redonda, luego pincelar toda la masa con colorante para alimentos. Dobla el colorante para alimentos dentro de la masa, luego enróllalo en una cuerda. Repita hasta obtener un color brillante y uniforme. Me tomó alrededor de 10 minutos conocer cada color (1 hora en total). ¡Tendrás un entrenamiento! Para ver un tutorial fotográfico, visite el blog Rhodes Bake-N-Serv.
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Después de que se hayan hecho todos los colores y la masa haya reposado durante al menos 10 minutos, enrolle cada color en un rectángulo, comenzando con el rojo, luego el naranja, luego el amarillo, luego el verde, luego el azul y luego el morado.
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Apila cada capa sobre el color anterior, luego extiéndela por separado en el mostrador, mezclando los bordes lo mejor que puedas. (Si es necesario, use una ligera capa de harina en el mostrador).
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Corta el rectángulo grande por la mitad y enróllalo en una barra de pan para que la capa roja quede afuera. Coloque cada pan en una bandeja para hornear engrasada. TAPA Y LEVA 1 HORA o el doble de tamaño.
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Hornee a 350 grados Fahrenheit durante 25-30 minutos o hasta que esté bien cocido. Voltee el pan boca abajo sobre una rejilla y deje que el pan se enfríe completamente antes de rebanarlo.
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¡Sirve este pan de arco iris con mantequilla para la cena o úsalo para un colorido desayuno con tostadas! ¡Gustar!
