Pan de calabaza desarmado

Galletas crujientes en capas con relleno de pastel de calabaza: ¿Necesitamos agregar más? Éste Pastel de Calabaza Desmontar el Pan ¡Es un regalo de otoño delicioso y fácil!

Pan de calabaza fácil de desmontar

La primera vez que probamos el pan de acompañamiento fue con nuestro pan de buñuelos de manzana campestre el otoño pasado. Fue muy popular, por lo que una racha de calabaza no solo se sintió como un ajuste natural, ¡sino una necesidad!

Nuestro pan de manzana emergente se hizo con masa fría para galletas, por lo que fue muy fácil. Este pan de calabaza se puede hacer de la misma manera, o con masa de galletas real desde cero para un poco más de amor horneado por dentro. (¡He incluido ambas versiones de la receta aquí!)

Bueno, solo hablemos de los antecedentes… veamos para qué estamos realmente aquí…

Para ver fotos de la calabaza, ¡desarma el pan! Solo mira esa costra de azúcar y canela… ¡mmmmmm!

¡Sigue leyendo para ver fotos paso a paso y consejos de preparación! Una copia imprimible gratuita de la receta completa para hacer este increíble pan de calabaza está disponible en la parte inferior de la publicación.

Lo que necesitas para hacer piezas de pan de calabaza

¡Esta receta es increíble porque es muy fácil! ¡Pocos ingredientes simples!

masa de galleta enlatada (también puede hacerlo con nuestra masa para galletas desde cero, la receta está en la tarjeta imprimible al final de la publicación)
azúcar
Especias para pastel de calabaza
Manteca
Puré de calabaza

utensilios de cocina usados

Para su comodidad al recrear nuestro pastel de calabaza, pan sin ensamblar, he incluido enlaces publicitarios que se pueden comprar. Nuestra política de divulgación está disponible aquí.

¿Se puede usar cualquier tipo de masa para galletas?

Para esta receta es importante usar galletas tipo “clip”, ya que se separan fácilmente en capas. Las galletas de estilo sureño tienen una textura diferente y se desmoronan en lugar de desmoronarse. Las capas son clave para el estilo de “jalar” de este pan y para colocar capas en el relleno del pastel de calabaza.

Si prefiere las galletas caseras (¡difíciles de superar en casa!), Tenemos una receta de galletas caseras en la tarjeta de recetas al final de la publicación.

Cómo hacer pan de calabaza desmontado con galletas

Hay dos maneras de hacer esta receta: la manera fácil (con masa de galleta enlatada) o el método de raspar con galletas caseras.

Las instrucciones para hacer galletas ex zero se encuentran en la tarjeta de recetas imprimible en la parte inferior de la publicación. Si está utilizando masa para galletas preparada, puede seguir las instrucciones paso a paso con imágenes aquí.

Instrucciones:

Divide cada galleta por la mitad para que haya más delicioso relleno húmedo en todo el pan. Es importante usar cookies de estilo “básico”, ya que el “estilo sureño” no se divide de esa manera.
Luego, cada trozo de galleta se sumerge en mantequilla derretida y se recubre con una mezcla de azúcar y especias para pastel de calabaza.
Luego comience a apilar cada pieza de masa para galletas, colocando una porción generosa de puré de pastel de calabaza entre cada galleta. Una sola cookie formará la parte superior de su pila de cookies.
Levanta la pila de galletas y dales la vuelta con cuidado para colocarlas en el molde. ¡Debe encajar casi perfectamente!

Tiempos de cocción:

El tiempo de horneado exacto varía dependiendo de si comenzó con galletas caseras o galletas enlatadas. Estos son nuestros tiempos de cocción recomendados para cada método:

Masa de galleta enlatada: 25-30 minutos
Galletas caseras: 35-40 minutos

La temperatura es la misma para ambos, 350°F.

Especia:

Cuando la tarta de calabaza se desprenda del pan, puedes decorarla con el azúcar de canela restante o probar nuestra Esmalte de uñas mágico con 2 ingredientes de chocolate blanco y aceite de coco. ¡O ambos! ¡Mmm!

Para servir, simplemente desmonte el pan en piezas individuales. ¡Ni siquiera necesitas cortar el pan!

Cómo almacenar pan de calabaza

Si su pan ya está horneado pero aún está en la sartén, puede cubrir la sartén con papel de aluminio y dejarlo en el mostrador a temperatura ambiente. Debe permanecer fresco durante 2-3 días.

Si sacó el pan de la sartén, simplemente envuelva las sobras en papel aluminio y guárdelas en el mostrador durante 2 días.

No es necesario refrigerar.

Más de nuestras recetas favoritas de calabaza:

Receta de pan de calabaza (copia imprimible)

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imprimir receta

Pan de Calabaza Fácil con Galletas

Galletas en capas con relleno de pastel de calabaza: ¿necesitamos agregar más?

Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocción 30 min

Tiempo total 40 minutos

Curso: Postre

Cocina americana

Palabras clave: pan, festividad, calabaza, Acción de Gracias

Porciones: 12

Calorías: 221kcal

Autor: Stacey, también conocida como la madre del fútbol.

Costo: $5

Ingredientes

1 frasco de masa para galletas en copos (o use la receta casera de masa para galletas a continuación)
1/4 taza de azúcar
1 1/4 cucharadita de condimento para pastel de calabaza
1/2 taza de mantequilla derretida
3/4 taza de puré de pastel de calabaza

ingredientes para galletas caseras

2 tazas de harina
1 cucharada de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
4 cucharadas de crema dulce fría sin sal
3/4 taza de leche entera

Instrucciones

Instrucciones para la masa de galletas casera

Tamizar la harina, la levadura y la sal en un bol grande.
Picar la mantequilla en trozos pequeños, luego trabajar la mantequilla fría en la harina con los dedos hasta obtener una mezcla granulada. Agregue la leche, revolviendo hasta que la masa comience a formarse.
Enharina la tabla de cortar y coloca la masa para galletas en la tabla de cortar.
Extienda la masa para galletas hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Dobla la masa por la mitad, colócala en un bol y cúbrela con un paño de cocina. Refrigera la masa durante 30 minutos.
Retire la masa de la nevera y repita los pasos para estirar la masa y doblarla por la mitad. Refrigera la masa por otros 30 minutos.
Agregue más harina a la tabla de cortar y extienda la masa para galletas una vez más, nuevamente hasta un grosor de 1/4 de pulgada. Use un cortador de galletas circular de 3 pulgadas para cortar 6 galletas.
Prepara un molde con spray antiadherente y coloca las galletas en el molde. Refrigera por 1 hora.

Si está utilizando cookies enlatadas, comience aquí:

Precaliente el horno a 180°C y cubra una bandeja para hornear con spray antiadherente.
Retire las galletas del refrigerador y pele cada galleta por la mitad. Coloque las galletas a la mitad en la bandeja para hornear.
Usando un tazón pequeño, derrita 1/2 taza de mantequilla en el microondas durante 10-15 segundos.
En un tazón mediano, combine el azúcar y las especias para pastel de calabaza.
Sumerja cada galleta en la mantequilla derretida, luego sumérjala en la mezcla de azúcar y especias para pastel de calabaza. Extienda aproximadamente 1/2 cucharada de puré de pastel de calabaza en el centro de todas las galletas menos una.
Comience a apilar las galletas, terminando con la galleta blanca encima. Tome toda la pila de galletas y déjela a un lado en la sartén.
Si usa galletas enlatadas, hornee durante 25-30 minutos. Si usa galletas preparadas, hornee durante 35-45 minutos. Sabrás que está hecho con una tapa dorada y un centro tostado. El tiempo de cocción exacto puede variar dependiendo de su horno y qué tan suave prefiera el centro.
Retire del horno y pinte la superficie del pan con un poco de mantequilla derretida. Terminar con una pizca de azúcar de canela.

video

Los grados

Nota: la información nutricional es solo una estimación aproximada; Los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada.

Nutrición

Asegúrese de fijar nuestro pan de jengibre de calabaza separable en Pinterest:

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