pan de fresa y platano

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¡Esta receta de pan de plátano y fresa es increíblemente húmeda y fácil de preparar en un tazón! Esta receta de pan sin gluten, paleo, refinado y sin azúcar hecho con ingredientes reales es una excelente manera de usar cualquier plátano maduro, y las fresas lo hacen perfecto para la primavera y el verano.

Receta de pan de plátano y fresa

¿Tiene demasiados plátanos manchados para usar en el mostrador? El pan de plátano es una de nuestras recetas fáciles de hacer ahora que nos quedamos más tiempo en casa. Este pan de plátano y fresa es un giro en nuestra receta favorita de pan de plátano paleo que ya te encanta.

ES fácil la receta es genial Desayuno O dulce. Se cocina suave, delicioso y me encanta que se combine en un tazón sin una batidora eléctrica. Además, es apto para el congelador y utiliza solo un puñado de ingredientes de despensa simples y fáciles de encontrar, por lo que puede apostar que este pan de plátano sin gluten está en constante rotación. Haga una hogaza doble en la preparación de la comida del domingo y téngala a mano para disfrutarla toda la semana.

Este pan de plátano saludable es fácil de hacer con ingredientes simples de despensa y empaquetado real Ingredientes Contiene súper húmedo cuotas e incluye rico Y dulce sabores todo gracias a fresas, chispas de chocolate Y plátanos.

Ingredientes

para pan de plátano y bayas

INGREDIENTES HÚMEDOS:

Huevo: Necesitarás 3 huevos grandes que son esenciales para esta receta porque crean una estructura que es una técnica de unión para todos los demás ingredientes. Sin estos agentes aglutinantes y los reemplazos adecuados, algunos postres simplemente se desmoronarían. Para esta receta paleo, estos huevos son importantes. ¡Asegúrate de revisar nuestra lista de postres sin huevo!

Nuestra receta de pan de plátano vegano NO contiene huevos, así que puedes probar a usar esta base para hacer pan de plátano vegano con fresas.

Plátanos maduros (manchados) – Asegúrate de usar plátanos demasiado maduros: ¡son el secreto para hacer el mejor pan de plátano!

cuando decimos madurado o plátanos manchados, no nos referimos a los plátanos que aún no están a punto de hacerlo. Simplemente nos referimos a los plátanos que son. comenzando a girar con Manchas marrones ¡Apareciendo! Si eres como nosotros, puedes comer rodajas de plátano maduro. guardado en el congelador.

la razón por madurado plátanos es que suelen tener una mucho más sabor unos plátanos que siguen siendo muy coloridos. Quieres que los plátanos sean súper suave!

Extracto de vainilla: En nuestra opinión, es muy importante para casi cualquier receta de cocina. Este ingrediente aporta mucho sabor a los postres.

INGREDIENTES SECOS:

Azúcar de coco: A diferencia del azúcar de palma, el azúcar de coco es una excelente alternativa de bajo índice glucémico al azúcar refinada y se usa en muchas recetas de cocina paleo. El azúcar de coco se asemeja al sabor del azúcar moreno y le da a este pan de plátano ese delicioso sabor a caramelo. Si está buscando un edulcorante bajo en carbohidratos, intente cambiarlo por un edulcorante de fruta de monje dorado u otro sustituto del azúcar moreno. El edulcorante de frutas Golden Monk sabe igual que el azúcar, pero tiene un índice glucémico cero y no contiene calorías.

Harina de almendras y harina de coco extra fina– Esta mezcla de harina sin gluten es mi mezcla paleo sin granos favorita para reemplazar la harina para todo uso, la harina de trigo integral y la harina de espelta requeridas por las recetas clásicas de pan de plátano. Estas opciones paleo transforman cualquier receta de cocina manteniendo los sabores húmedos que todos amamos. ¡La harina de almendras es útil para muchas de nuestras recetas!

Polvo de hornear sin gluten: Este ingrediente paleo simplemente le permite aumentar la receta de pan de plátano paleo. ¡Es esencial para cocinar!

Canela en polvo Y sal marina fina: Estos ingredientes paleo son definitivamente la clave de este pan de plátano. La sal marina no solo equilibra la dulzura del pan, sino que la canela le da un toque divertido a la receta. ¿Sin canela? Nos encanta improvisar con nuez moscada.

fresas picadas– Si no tienes fresas frescas, puedes usar fresas congeladas o incluso fruta liofilizada.

Accesorios Opcionales:

Este pan de plátano es delicioso, pero también puedes agregar:

• Chips de chocolate
• Nueces o nueces picadas
• Fruta fresca picada o congelada – arándanos, manzanas, melocotones – las opciones son infinitas
• Verduras ralladas: Las zanahorias y los calabacines son una excelente manera de agregar algunas verduras al pan de plátano.
• Fruta seca

Cómo hacer esta receta de pan de plátano

1. Precaliente el horno a 350F. Cubra la bandeja de 8 × 4 con papel pergamino.
2. Triture los plátanos en un tazón grande, bata los huevos. edulcorante y vainilla.
3. Coloque un colador grande sobre el tazón y tamice la harina de almendras, la harina de coco, el polvo de hornear, la canela y la sal.
4. Agregue fresas picadas y chispas de chocolate si las usa.
5. Transfiera al molde para pan y cubra con fresas en rodajas y chips adicionales.
6. Llevar al horno precalentado por 55 minutos o hasta que esté dorado.
7. Dejar enfriar un poco antes de cortar en rodajas.

¿Se puede usar esta receta de pan de plátano paleo para muffins de plátano?

¡Sí! En lugar de verter la masa de plátano en un molde para pan, simplemente divida la masa en una bandejas para muffins. Asegúrate de que el molde para muffins esté forrado. vasos de papel pergamino o rociado con aerosol antiadherente para evitar que los cupcakes se peguen.

llenar cada taza 3/4 del camino lleno y cocina un 350 grados durante 17-21 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.

Cómo almacenar pan de fresa y plátano

La forma correcta de almacenar el pan de plátano es asegurarse de envolver cualquier resto de pan de plátano en papel de aluminio o plástico. Puede guardar el pan de plátano envuelto sobrante a temperatura ambiente hasta por 3 días, antes de transferirlo al refrigerador o congelador.

Cómo congelar esta receta de pan de plátano sin gluten

Después de hornear el pan, deja que el pan lo haga. completamente genial. Envuelve bien el pan de plátano capas de película o papel de aluminio. Si desea repartir el pan, simplemente envuelva las rebanadas individuales en el envoltorio o papel film.

Coloque el pan de plátano enrollado en una Bolsa o contenedor de almacenamiento seguro para el congelador. Guarde este pan en el congelador hasta que tres meses. ¡No olvides irte con el pan!

Notas para esta receta saludable de pan de fresa y plátano

• No olvide ¡Aerosol antiadherente o papel pergamino!
• Nuestra receta de pan de plátano te durará nevera hasta una semana.
• Si no se guarda en el frigorífico, el pan durará temperatura ambiente por dos dias.
• Al sacar el pan de plátano del congelador, descongélelo en el refrigerador oa temperatura ambiente. Este pan es delicioso recalentado.

Otras recetas de plátano que puedes probar

Receta de pan de plátano y fresa

¡Esta receta de pan de plátano y fresa es increíblemente húmeda y fácil de preparar en un tazón! Esta receta de pan sin gluten, paleo, refinado y sin azúcar hecho con ingredientes reales es una excelente manera de usar cualquier plátano maduro, y las fresas lo hacen perfecto para la primavera y el verano.

Curso: desayuno, postre, meriendas

Cocina americana

Porciones: 10 rebanadas

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Ingredientes

• 1 taza de harina de almendras súper fina
• 1/4 taza de harina de coco
• 1/2 cucharadita de levadura sin gluten
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/8 de cucharadita de sal marina
• 1/2 taza de azúcar de coco o edulcorante de fruta de monje dorado
• 3 plátanos maduros manchados
• 3 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 taza de fresas picadas (frescas o congeladas) + fresas en rodajas para decorar

Ingredientes

opcional

• 1/4 taza de chispas de chocolate sin lácteos; y más para cubrir

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra la bandeja de 8 × 4 con papel pergamino.

2. Triture los plátanos en un tazón grande y agregue los huevos, el edulcorante y la vainilla.

3. Coloque un colador grande sobre el tazón y tamice la harina de almendras, la harina de coco, el polvo de hornear, la canela y la sal. Agregue fresas picadas y chispas de chocolate si las usa.

4. Si lo desea, transfiéralo al molde para pan y cubra con rodajas de fresas y virutas de chocolate. Llevar al horno precalentado por 55 minutos o hasta que esté dorado. Dejar enfriar un poco antes de cortar en rodajas.