Lemon Almond Bread es una receta de pan fácil y deliciosa con notas de limón y almendras, cubierto con una cobertura dulce y almendras fileteadas.
En verano es pan de calabacín con limón y almendra y pan de semillas de amapola. Durante el otoño me encanta este pan con puré de manzana con canela, pan con pepitas de chocolate y calabaza. ¡Y durante el invierno y la Navidad no me canso de este pan de naranja con arándanos! Pero seamos sinceros, los panes dulces caseros como este pan de limón y almendras tienen mi voto todo el año.
Y aunque el pan rápido es una de mis cosas favoritas para hornear, es uno de mis productos horneados menos favoritos comprados en la tienda. ¿Sabes cómo los corta la tienda de comestibles, generalmente con algunos sabores diferentes, en un recipiente para llevar? Siempre suenan y se ven atractivos, así que me gusta uno y siempre es demasiado dulce, seco o aburrido. No vale la pena las calorías, ¿sabes?
Pero Hecho en casa pan rápido. Ah, sí -> genial.
Cómo hacer pan de limón y almendras rápido:
Te sorprenderá lo fácil que es este pan de limón y almendras. Simplemente tamice los ingredientes secos en un tazón y mezcle la mantequilla y el azúcar en un tazón aparte. Agregue los huevos, la ralladura de limón + jugo, el extracto de almendras, la leche de almendras y la crema espesa a la mezcla húmeda. Poco a poco agregue los ingredientes secos y vierta la mezcla en una fuente para horno. Hornee en el horno a 350 durante 40-50 minutos y agregue un delicioso glaseado.
Me encanta la combinación de sabores en este pan de almendras rápido. leche de almendras
Esta receta hace un pan de 9×5”.
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Pan de limón y almendras
Lemon Almond Bread es un pan rápido delicioso y fácil con toques de sabor a limón y almendras, cubierto con una cobertura dulce y almendras fileteadas.
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Curso: desayuno, merienda
Cocina americana
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Tiempo total: 1 hora
Porciones: 12
Calorías: 482kcal
Ingredientes
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1 2/3 tazas de harina para todo uso
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1 cucharadita de levadura en polvo
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1/2 cucharadita de sal
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1 1/4 tazas de azúcar granulada
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1/2 taza de mantequilla, temperatura ambiente
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3 huevos grandes, a temperatura ambiente
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1 limón, ralladura y jugo
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1 cucharadita de extracto de almendras
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1/2 taza de leche de almendras
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1/4 taza de crema agria
Para el glaseado:
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2-4 cucharadas de jugo de limón
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2 tazas de azúcar en polvo (o más)
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1/4 taza de almendras fileteadas, para decorar
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase y enharine un molde estándar de 9 × 5”.
- En un tazón pequeño, tamizar la harina, la levadura y la sal.
- En otro tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar.
- Agregue los huevos y mezcle. Agregue la ralladura y el jugo de un limón y el extracto de almendras. Añadir la leche y la nata de almendras y mezclar.
- Poco a poco agregue los ingredientes secos hasta que se mezclen.
- Vierta la masa en la forma preparada. Hornee durante 40-50 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro esté limpio.
- Retire sobre una rejilla de enfriamiento de alambre para enfriar completamente.
- Mezcle los ingredientes del glaseado hasta que quede suave. Espolvorear sobre el pastel enfriado. Espolvorear con las almendras fileteadas.
Los grados
¡Esta receta hace un pan de 9 × 5 ”!
Nutrición
Calorías: 482kcal | Carbohidratos: 90g | Proteína: 5g | Grasa: 11g | Grasa saturada: 6g | Colesterol: 64mg | Sodio: 184mg | Potasio: 127mg | Fibra: 1g | Azúcar: 63g | Vitamina A: 335 UI | Vitamina C: 4,8 mg | Calcio: 57mg | Hierro: 1,9 mg
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