Olla de macarrones con queso y salchicha ahumada picante – Recetas de la tía Bee
No es ningún secreto que ME ENCANTA pasar mucho tiempo en la cocina. Es mi lugar feliz. ¡Pero también tengo algunas recetas fáciles de preparar que he acumulado a lo largo de los años que son FÁCILES, RÁPIDAS y DELICIOSAS! Esta olla de fideos con salchicha ahumada picante es todo eso. Es una auténtica comida de 30 minutos y sobre todo…. un solo plato. ¡Incluso puedes servirlo al estilo familiar fuera de la sartén y es tan lindo! Nadie diría que solo tomó 30 minutos.
Ingredientes
- 1 cucharada de tocino escurrido o mantequilla sin sal
- 1 kilo de salchicha ahumada, en rodajas o en cubos
- 1 cebolla, en cubos
- 3 dientes de ajo picados
- 1 lata de Rotel, sin escurrir (liso u original)
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 8 onzas de fideos Penne, crudos
- 8 onzas de queso Monterey Jack, rallado
- Cebolla verde, en rodajas finas
Instrucciones
Agregue el tocino que gotea a una sartén apta para horno a fuego medio-alto. Agregue la salchicha y las cebollas y cocine hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 4 minutos. Reduzca el fuego a medio y agregue el ajo picado. Cocine por otro minuto, revolviendo constantemente. Añadir el caldo de pollo, el Rotel, la nata, la pimienta negra y el penne crudo y llevar a ebullición. Cubra y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retire del fuego y agregue 1/2 taza de queso. Cubra con el queso restante. Coloque en la parrilla hasta que el queso se derrita y comience a dorarse. Dejar reposar 5 minutos antes de servir. Adorne con cebollas verdes y disfrute de su comida!!!!
7.8.1.2
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https://auntbeesrecipes.com/2014/01/salsiccia-affumicata-speziata-pasta-skilet.html
Fuente: Las mejores recetas sencillas.
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