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Pan de mono con pimiento verde
Queso, mantecoso y bastante especiado.
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El pan de mono ha sido una gran comida de fiesta para nosotros en mi casa. Pero a menudo las recetas tienden a ser demasiado dulces. Si bien nos encanta un buen bollo dulce, este pan de mono con pimiento verde logra un tipo de antojo completamente diferente. Es cursi, salado y tiene un poco de especia gracias a algunos pimientos verdes enlatados y hojuelas de chile.
Pero no es además picante que es lo que me encanta de esta receta. Es un excelente aperitivo para todos en la mesa, y es un refrigerio realmente satisfactorio para los días de juego e incluso para las fiestas.
Este pan de mono es fácil de armar ya que solo requiere unos pocos ingredientes para prepararlo y es un proceso muy sencillo. Gracias a una lata de galletas refrigeradas, solo toma unos minutos combinar todos los ingredientes.
También hay una buena cantidad de mantequilla y un poco de ajo en este pan, lo que significa que sale del horno suave y lleno de sabor.
Una mezcla de Cheddar y Monterey Jack significa que este pan es pegajoso y perfecto para reuniones grupales. Y, si sabe que a su audiencia le encantan las especias, puede subir la apuesta agregando más chile o hojuelas de chile, o incluso agregando un poco de salsa Tabasco.
No podría ser más fácil hacer este delicioso pan de mono con pimiento verde. ¡Pero el plato vacío dice más sobre esta receta que las palabras!
Pan de mono con pimiento verde
Sirve 6-8
Tiempo de preparación 15m
Tiempo de cocción 35m
442 calorías
4 Evaluado 4 de 5 Calificado por 1 revisor
Alérgenos: Leche, Trigo, Gluten
dieta vegetariana
imagen S2C
Ingredientes
- 1 tubo (16 oz) de galletas crujientes frías
- 1 tableta (8 cucharadas) de mantequilla derretida
- 1 lata (4 onzas) de pimienta, escurrida
- 1 chalote, picado
- 3 dientes de ajo picados
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (o al gusto)
- 1 1/2 tazas de queso cheddar mediano rallado
- 1 1/2 tazas de requesón rallado
Preparación
- Precaliente el horno a 350 ° F. Retire la masa para galletas del tubo y corte cada pieza en cuartos. En un tazón grande, mezcle los trozos de galleta con la mantequilla, la pimienta, la chalota, el ajo y las hojuelas de chile. Agregue la mitad del queso al tazón y mezcle para combinar.
- Verter en un molde engrasado de 2-3 litros y cubrir con el queso restante. Hornee durante 20 minutos, cubra y vuelva a colocar en el horno durante 15 minutos o hasta que el queso se haya derretido y las galletas se hayan hinchado.
- Use 2 espátulas para sacar el pan de la sartén sobre una fuente y sirva caliente.
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