Pan de mono con tocino de arce

¡Oh, Dios mío, este tocino de mono de pan de arce es IMPRESIONANTE! ¡Es una gran adición a un desayuno de fin de semana! #BaconMonth2015

¡¡Estáis todos locos!! mis hijos devoraron olla entera este pan de mono de arce y tocino sin siquiera parpadear, ¡es bueno que al menos me dejen tomar fotos antes de inhalarlo! Por supuesto, cuando combinas jarabe de arce, tocino, nueces, ¡sabes que estarás bien! ¡Dios, ten piedad, mira todos esos trozos de galleta empapados en jarabe de arce y cubiertos de tocino y nueces! ¡¡Desmayarse!! ¡Probé una pieza de la esquina antes de que desapareciera y no puedo esperar para hacerlo de nuevo! Mientras cocinaba, mis hijos entraron en la cocina como buitres queriendo saber lo que estaba cocinando, ¡así que ten cuidado, no durará mucho!

Si bien el pan de mono generalmente se hace en una sartén, usé una sartén de 9 × 13 pulgadas para esta receta. ¡Quería asegurarme de que hubiera una buena cantidad de galletas con todos los ingredientes deliciosos! No tengo un plato lo suficientemente grande como para que quepa esto, así que usé papel pergamino y compré mi tabla de cortar más grande. Tenga mucho cuidado al girar, ¡casi se me cae el mío! ¡Oye!

Para mis lectores fuera de los EE. UU., sé que algunos de ustedes no pueden conseguir galletas de helado. Puede usar una receta casera de galletas de suero de leche; puede ver mi receta casera de galletas de suero de leche aquí. Es posible que sea necesario ajustar un poco el tiempo de cocción, ¡así que vigílelo mientras se cocina! 🙂

Aunque a mi familia le encanta el tocino y las galletas saladas, a algunos de ustedes les puede parecer un poco raro. ¡Creo que sería igual de bueno sin el tocino y solo el arce y las nueces!

Rendimiento: 15

¡Oh, Dios mío, este tocino de mono de pan de arce es IMPRESIONANTE! ¡Es una gran adición a un desayuno de fin de semana!

tiempo de configuración

10 minutos

Hora de cocinar

25 minutos

Ingredientes

• 1/2 taza de jarabe de arce real

• 4 cucharadas manteca

• Azúcar moreno claro envasada en 2/3 tazas

• 1/2 taza de harina de trigo

• 1 cucharadita extracto de vainilla

• 12 onzas de tocino, cocido y desmenuzado

• 1/2 taza de nueces picadas

• 3 tubos (7.5 onzas cada uno) de galletas frías, corte cada galleta en cuartos

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 450 ° F. Engrase una fuente de 9 × 13 pulgadas o rocíe con aceite en aerosol y reserve.
2. En una cacerola mediana a fuego medio-bajo, cocina el jarabe de arce y la mantequilla hasta que la mantequilla se derrita. Agregue azúcar moreno. Mezcle hasta que esté bien combinado. Poco a poco agregue la harina, batiendo bien entre cada adición hasta que se haya agregado toda la harina. Retire la salsa del fuego y agregue la vainilla. Vierta la salsa en la sartén preparada.
3. Espolvorea el tocino cocido y desmenuzado de manera uniforme sobre la salsa en la sartén. Espolvorea las nueces encima de manera uniforme. Tapa de galleta a cuadros.
4. Hornee durante 15-17 minutos o hasta que las galletas estén bien cocidas y doradas y la salsa burbujee.
5. Retire del horno. Cubrir con un plato. Rápida y cuidadosamente voltea las galletas en el plato para servir. Mientras la salsa aún está caliente, raspe la salsa que aún está en la sartén sobre las galletas.
6. servir inmediatamente

Los grados

Cubra y refrigere las sobras. Vuelva a calentar las sobras antes de servir.

Información nutricional:

Cantidad por porción:

Calorías: 352 Grasa total: 20 g Grasa saturada: 7 g Colesterol: 23 mg Sodio: 608 mg Fibra: 1 g Azúcar: 18 g Proteína: 6 g

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