pan de mono instantáneo

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Esta olla instantánea rica, pegajosa y pegajosa de Monkey Bread es una delicia deliciosa que es el postre rápido perfecto para cualquier reunión. La masa para galletas se cubre con canela y azúcar, primero se cubre con mantequilla y se hornea en Instant Pot.

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Ingredientes instantáneos del pan de mono

Necesitará:

2 cajas grandes de galletas
¾ taza de azúcar blanca, dividida
2 cucharaditas de canela
½ taza de mantequilla, derretida
1 cucharadita de vainilla
½ taza de azúcar morena, muy compacta
1 ½ tazas de agua para la Instant Pot

Para la cereza:

½ taza de azúcar en polvo
1-2 cucharadas de leche

Sustituciones de ingredientes:

GALLETAS: Use galletas Grands Regular y Buttermilk (¡usé una lata de cada una!) AZÚCAR: Puedes usar azúcar morena clara u oscura. MANTECA: La mantequilla salada o sin sal funcionará en esta receta. INTEGRACIÓN Puede agregar 1/3 taza de nueces como nueces o nueces si lo desea O 1/3 taza de pasas. ADEMÁS: En lugar de usar esmalte de uñas casero, puedes espolvorear con caramelo.

Cómo hacer pan instantáneo para monos

TENGA EN CUENTA: Usé una olla instantánea de 6 litros y una olla de 6 tazas para esta receta.

PRIMER PASO: En una bolsa Ziploc grande, coloque ½ taza de azúcar blanca y 2 cucharaditas de canela, amase para combinar. Abre una bandeja para hornear y corta cada galleta en cuatro pedazos. Coloque las piezas en la bolsa Ziploc. Sacude los pedazos para cubrir los pedazos de galleta. Coloque estas galletas en el fondo de la fuente preparada. (Cuando usa manteca de cerdo o grasa de mantequilla, su Bundt de 6 tazas realmente puede alcanzar los pequeños picos).

SEGUNDO PASO: Repita estos pasos con la segunda bandeja para hornear. Pero déjalos a un lado.

PASO TRES: Derrita ½ taza de mantequilla en un tazón pequeño apto para microondas. Vierta el azúcar restante de la bolsa Ziploc en el recipiente. Agrega el azúcar morena, ¼ de taza de azúcar blanca y la vainilla.

PASO CUATRO Vierta la mitad de la mezcla de mantequilla y azúcar derretida sobre la primera capa de trozos de galleta. en el proximo, agrega el resto los trozos de galleta cubiertos de azúcar y vierta el resto de la mezcla de azúcar y mantequilla sobre las galletas.

PASO CINCO Cubra sin apretar el molde Bundt con papel de aluminio formando una especie de marquesa/hojaldre en el centro, pero pellizque los bordes alrededor del molde. Coloque 1 ½ tazas de agua en el fondo de la olla Instant Pot.

PASO SEIS: Coloque la forma Bundt en el trípode que viene con su Instant Pot. Usando las manijas del trípode, baje la olla en la olla instantánea.

CONSEJO PROFESIONAL: si quieres mangos más largos, puedes hacer un cabestrillo de aluminio.

SIETE PASO: Coloque la tapa en la olla instantánea y cierre la tapa. Luego configure la ventilación en SEAL. Use ajuste manual y alta presión. Ajuste el tiempo a 25 minutos.

PASO OCHO Al final de los 25 minutos, deje que Instant Cooker se estabilice y se libere naturalmente durante 10 minutos, lo que significa que aún no ha liberado la ventilación rápidamente. Después de 10 minutos, coloque una toalla sobre la abertura y libere el vapor residual. Abra la tapa de la olla instantánea y retire con cuidado el molde Bundt con una toalla, ya que aún estará caliente, levantándolo por las asas del trípode o la eslinga de aluminio.

PASO NUEVE Retire el papel de aluminio de la sartén Bundt, teniendo cuidado con el agua caliente que pueda haber en el papel de aluminio. También pueden ocurrir fugas de canela/azúcar líquido. Deja reposar la sartén durante 5 minutos. Coloque un plato en la bandeja Bundt y gire rápidamente el pan de mono en el plato.

agregar hielo

Cómo hacer azúcar glas:

En un tazón pequeño, coloque ½ taza de azúcar en polvo.
Con un batidor, bata el batidor alrededor del azúcar en polvo para eliminar los grumos.
Mezcle 1 cucharada de leche (agregue más si es necesario) y bata hasta que quede suave y líquido.
Espolvorear con el pan de mono.

Perfecto para el brunch o el postre, este pegajoso pan de mono dulce instantáneo se convertirá en el regalo favorito de su familia. Cargado con irresistibles galletas de canela, azúcar y mantequilla y glaseado casero, seguramente será un éxito.

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