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Pan de plátano con mezcla para panqueques
No hay nada más fácil (o más sabroso) que esto.
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El pan de plátano es uno de esos alimentos reconfortantes que siempre te ponen de buen humor. También es la manera perfecta de consumir plátanos que se están volviendo un poco blandos. Pero, ¿sabías que puedes usar la mezcla para panqueques como base para este pan dulce? Ahórrate algunos pasos y asegúrate también de que el pan salga muy suave y aireado.
Para hacer este clásico rápido, agregue los ingredientes húmedos (incluidos los plátanos y una pizca de extracto de vainilla) a su procesador de alimentos, seguido de la mezcla para panqueques. Luego agrega las nueces y ¡listo! Usar el atajo del procesador de alimentos significa que la masa se junta en minutos.
Para esta receta usamos nueces picadas, pero si lo prefieres puedes usar nueces o almendras. Todos le agregan algo a este pan.
Después de mezclar la masa y verterla en una bandeja para hornear, puede hornearla y continuar con otras cosas mientras se cocina hasta que se dore. Cuando tiene poco tiempo de preparación, esta receta es un salvavidas.
Sirva este pan con un poco de mantequilla y una taza de su bebida matutina favorita para un sabroso desayuno hecho con el mínimo esfuerzo. ¿Y a quién no le gusta una buena receta rápida y fácil?
Pan de plátano con mezcla para panqueques
Hace 10 rebanadas
Tiempo de preparación 10m
Tiempo de cocción 55m
271 calorías
4.5 Evaluado 4.5 de 5 Calificado por 6 revisores
Alérgenos: Trigo, Leche, Frutos Secos
dieta vegetariana
imagen S2C
Ingredientes
- 2 plátanos
- 2/3 taza de azúcar granulada
- 1/4 taza de leche entera
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 huevos
- 2 2/3 tazas de panqueques y mezcla cocida
- 1/2 taza de nueces picadas
Preparación
- Precaliente el horno a 350 ° F. Coloque los plátanos, el azúcar, la leche, el aceite, la vainilla y los huevos en una licuadora o procesador de alimentos. Mezcle hasta que quede uniforme en color y textura. Vierta la mezcla en un tazón grande y agregue el Bisquick. Mezcle hasta que se forme una masa, luego mezcle las nueces.
- Vierta la masa en una forma engrasada de 9 x 5 cm. Hornee durante 50-55 minutos o hasta que el cuchillo insertado en el centro del pan salga limpio. Dejar enfriar durante 1 hora antes de retirar de la sartén y rebanar.
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