¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
¡Qué fin de semana nevado tuvimos aquí en el norte de Virginia! No se ustedes, pero en un domingo perezoso y nevado yo siempre quiero hornear y como mis bananas maduran perfectamente pensé que sería el momento perfecto para hacer este pan de banana.
Esta ha sido una de mis recetas favoritas desde que tengo memoria y tengo que darle todo el crédito a mi abuela. Literalmente hace el mejor pan de plátano (entre sus muchos talentos) y siempre fue un alimento básico en casa cuando yo era pequeña. Esta receta es literalmente TAN fácil de hacer y el pan sale increíblemente húmedo, ¡por eso me encanta! Ahora para el descargo de responsabilidad. Por supuesto, esta no es la receta más saludable, pero bueno, todas las cosas deben comerse con moderación, ¿verdad? Intenté modificar esta receta varias veces para hacerla un poco más saludable, pero nunca funciona igual, así que quería que todos tuvieran la receta original ?
Además, ¿no es genial tener una receta básica de pan en tu arsenal que puedas preparar cuando quieras impresionar a tus amigos y familiares? Confía en mí, esto es definitivamente. Agora existem muitas opções mais saudáveis no meu blog, como este pão de abobrinha ou mesmo este pão de abóbora, então se você está sentado ali frustrado por esta receita conter manteiga e açúcar, você é mais que bem-vindo para passar para minhas otras recetas. . ¡Este clásico favorito es demasiado bueno para no compartirlo con todos ustedes!
Lo mejor de todo es que con esta masa se obtiene una hogaza grande o tres mini hogazas, lo que prefieras. Terminé duplicando esta receta de pan para nuestra casa e hice tres minis para dárselos a nuestros vecinos, ya que todos estamos atrapados adentro en este día de nieve. Es la pequeña indulgencia perfecta que es muy apreciada en los fines de semana acogedores, y siéntase libre de hacer esta receta agregando nueces picadas, nueces o incluso chispas de chocolate.
¡Avíseme a continuación si termina haciendo esta receta de pan de plátano y hágame saber lo que piensa! He tenido esta receta en el blog durante más de 7 años (vaya, ¡¿han pasado casi 8 años?!), pero quería actualizarla con mejores fotos dignas de slime. ¡Disfruten, disfruten todos!
Pan de plátano fácil de la abuela
- ½ taza (1 barra) de mantequilla, ablandada
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de crema agria (o yogur griego natural)
- 1 taza de puré de plátano (alrededor de 2 plátanos)
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- En un procesador de alimentos o batidora, combine la mantequilla blanda y el azúcar hasta que estén bien mezclados. Luego agregar los huevos y mezclar bien. Luego agregue la vainilla, la crema agria (o yogur griego) y el puré de plátanos, luego, mientras la batidora está funcionando, agregue lentamente la harina, el polvo de hornear y la sal y mezcle lentamente hasta que quede suave, raspando los lados y el fondo.
- Verter la mezcla en el molde (o moldes) preparado. Si está utilizando un molde para pan de 9 × 5, hornee el pan durante aproximadamente una hora. Si usa tres mini sartenes, hornee el pan durante unos 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Deje reposar el pan durante 10 minutos, luego retírelo de la sartén y déjelo enfriar completamente sobre una rejilla. ¡Servir y disfrutar!
Tamaño de la porción: 1 rebanada • Calorías: 218 • Grasa: 8,5 g • Grasa saturada: 5,1 g • Carbohidratos: 32,7 g • Fibra: 1 g • Proteína: 3,7 g • Azúcar: 19,4 g • Puntos WW Freestyle: 9
3.5.3218
