]]>
Este pan de plátano vegano con chispas de chocolate es una de mis formas favoritas de consumir plátanos demasiado maduros.
¡El clásico pan de plátano está enriquecido con un toque de chocolate!
A mi pequeño le encantan las bananas, así que siempre compro bananas extra cada semana. Pide siempre un plátano. Justo cuando llegamos a casa de la tienda, Frankie me ayuda a guardar las compras y siempre saca plátanos.
Como siempre compro demasiados plátanos, a menudo me encuentro con plátanos demasiado maduros.
¡Cada vez que tengo muchos plátanos maduros, obviamente tengo que hacer pan de plátano vegano!
¡Últimamente me ha gustado mucho el chocolate y pensé por qué no agregar chispas de chocolate al pan de plátano!
Si te gusta el chocolate y los plátanos, no te puedes perder este pan de plátano con pepitas de chocolate.
lo que se necesita para hacer pan de plátano:
- plátanos demasiado maduros– quieres que tus plátanos estén más maduros cuando hagas pan de plátano
- aceite de aguacate– Me gusta usar aceite de aguacate cuando cocino
- azúcar– El azúcar ayudará a endulzar el pan de plátano
- leche vegetal– Me gusta usar leche de almendras o soya sin azúcar
- Extracto de vainilla- Para un toque extra de dulzura
- ingredientes secos– Para los ingredientes secos necesitaremos harina, bicarbonato y sal
- chips de chocolate – Para mantener vegano este pan de plátano, busque chispas de chocolate semidulce sin lácteos.
Cómo almacenar pan rápido
Guarde el pan de plátano en un recipiente hermético durante 2-3 días.
Para un almacenamiento más prolongado, envuelva bien el pan de plátano en papel de aluminio y refrigere por hasta 3 meses.
otras recetas de plátano para probar:
Si estás buscando una nueva receta de pan de plátano, ¡prueba esta receta vegana de pan de plátano con chispas de chocolate!
Las chispas de chocolate agregan un toque divertido al clásico pan de plátano.
Ingredientes
-
1 taza de puré de plátanos muy maduros, unos 3 medianos
-
¾ tazas de azúcar
-
¼ taza de aceite de aguacate
-
1 taza de leche vegana sin azúcar
-
2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
-
1 ¾ tazas de harina para todo uso
-
¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
-
¾ cucharadita de sal
-
¾ taza de chispas de chocolate veganas
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 F. Engrase ligeramente un molde de 8 × 4.
- Triture el plátano en un tazón hasta que esté casi suave. Vierta el puré de plátanos en una taza medidora para asegurarse de tener una taza. Tomará alrededor de 3 plátanos para hacer una taza.
- Agregue la taza de puré de plátano a un tazón grande. Batir el azúcar, el aceite, la leche y la vainilla.
- Tamizar la harina, el bicarbonato y la sal y mezclar suavemente.
- Escondido en galletas con chispas de chocolate.
- Vierta la masa en la sartén en la sartén preparada.
- Cocine durante 55-60 minutos. Debe estar ligeramente dorado y desprenderse de los lados y la parte superior debe estar dorada.
- Dejar enfriar y luego cortar y disfrutar.
Información nutricional:
Rendimiento: 8 Porciones: 1
Cantidad por porción:
Calorías: 350 Grasas totales: 13 g Grasas saturadas: 4 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 8 g Colesterol: 2 mg Sodio: 333 mg Carbohidratos: 57 g Fibra: 2 g Azúcar: 32 g Proteína: 5 g
La información nutricional es solo una estimación.
¿Hiciste esta receta?
¡Buena cocina! jeni
