Un glaseado de canela le da Pan de plátano y canela las papas fritas más deliciosas en cualquier lugar. Éste pan de plátano húmedo La receta es una excelente manera de consumir plátanos demasiado maduros porque siempre resulta perfecto.
Pan de plátano y canela
La fruta parece ser un éxito y un fracaso con nuestros hijos. Un mes se comen toda la fruta del frigorífico antes de que yo pueda parpadear. El próximo mes solo tocarán plátanos y uvas. Afortunadamente, me gusta encontrar formas de consumir las diferentes frutas cuando se dejan demasiado tiempo.
El pan de plátano es una de mis cosas favoritas para hornear cuando tenemos plátanos extra maduros. Hice muchas variaciones para nuestro receta clásica de pan de plátano en los últimos años. La mayoría de las veces hago pan de plátano con chispas de chocolate porque a nuestros hijos les encanta, pero a veces me gusta divertirme con este pan de plátano con crema agria y agrego diferentes mezclas para cambiarlo.
Algunos de mis favoritos son este Reese Banana Bread, este Triple Chocolate Banana Bread y este Maple Banana Bread. Esta vez opté por un pan de plátano simple cubierto con azúcar y canela.
¡¡¡Oh Dios mio!!! Que rico quedó el crujiente pan de banana con canela. ¡El interior era tan suave, esponjoso y húmedo! Y el exterior tenía un delicioso crujido a su alrededor.
ingredientes de la receta
Un trozo de pan de plátano húmedo cubierto con azúcar y canela es una de las cosas más fáciles de hacer. Con solo 10 minutos de trabajo de preparación y algunos alimentos básicos de la despensa, usted también puede tener una hogaza de pan en el horno.
- Manteca – El uso de mantequilla blanda le dará al pan una textura más ligera, similar a la de un pastel.
- azúcar granulada – Endulzar la masa.
- Huevo – Agrega el líquido para conectar todo.
- Crema – El ingrediente secreto que hace que este pan de plátano sea tan jugoso y delicioso.
- vainilla y canela – Agrega sabor.
- Banana – Use plátanos con manchas oscuras para obtener el mejor sabor.
- Harina – Da estructura al pan.
- bicarbonato de sodio y sal – Reacciona con crema agria para elevar y equilibrar la dulzura.
- azúcar y canela – Úselo para cubrir la bandeja para hornear y espolvorear encima para divertirse. Pan de plátano Snickerdoodle gusto. Compre en la tienda o use nuestra proporción favorita de azúcar y canela.
Cómo hacer pan de plátano y canela
Agregar la mezcla de azúcar de canela extra antes de cocinar hace que este pan de plátano con superficie crujiente ¡¡¡Increíble!!! Confía en mí y unta con mantequilla una rebanada caliente de este pan churro de plátano cuando salga del horno.
- Bate la mantequilla blanda y el azúcar en un tazón grande hasta que quede cremoso.
- Agregue los huevos, la crema agria, la vainilla y el puré de plátano y mezcle nuevamente.
- Mezcle suavemente los ingredientes secos hasta que se mezclen.
- Rocíe un molde para pan de 9 × 5 con spray antiadherente y cúbralo con azúcar de canela.
- Extienda la masa de pan de plátano en el molde preparado. Cubra con más azúcar de canela.
- ¡Cocine, enfríe, disfrute!
Variantes de pan de plátano
- Use una mezcla de azúcar granulada y morena para darle al pan de plátano y canela un sabor más rico y caramelizado.
- Amor pan de plátano y nuez? Mezcle ½ taza de nueces picadas en la masa antes de hornear. Asegúrese de agregar un poco en la parte superior también.
- Agregue gotas de canela a la masa antes de hornear para realzar el sabor a canela.
- Desear Pan de Plátano con Canela? Extienda la mitad de la masa en la bandeja para hornear, espolvoree el azúcar de canela encima, luego cubra con el resto de la masa y una pizca de azúcar de canela encima.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos puré de plátanos hay en un vaso?
2 plátanos grandes o 3 plátanos medianos te darán 1 taza de puré de plátano.
¿Cuánto tiempo puede durar el pan de plátano con cobertura de azúcar y canela?
Un trozo de pan de plátano fresco dura de 2 a 3 días en el mostrador si está bien empaquetado.
¿Se puede congelar el pan de plátano?
Sí puede. Asegúrate de que el pan de plátano esté completamente frío. Envuelva bien el pan en una envoltura de plástico, colóquelo en una bolsa o recipiente para congelar y congélelo durante 2-3 meses.
¿Se puede hacer pan de plátano con anticipación?
Puedes hacerlo con un día de anticipación, pero hay algo especial en una hogaza de pan de plátano tibia y húmeda que sale del horno.
¡HAGA CLIC AQUÍ PARA VER ESTA RECETA PARA MÁS TARDE!
Más recetas de pan de plátano
- pan funfetti
- Pan de plátano y piña
- pan oreo
- pan de plátano flaco
- Pan de plátano y almendras
Más recetas fáciles de pan dulce
- Pan De Calabacín Con Chispas De Chocolate
- pan de zanahoria
- pan de naranja con semillas de amapola
- Mini Pan De Mono
- Pan de manzana y canela desmontado
¿Te gusta una receta que hayas probado de Recetas Latinas?
Considere dejar una calificación de 5 estrellas ⭐️ en la tarjeta de recetas a continuación y/o una reseña en la sección de comentarios a continuación.
receta de pan de platano y canela
Productos:
1 pan – 12 rebanadas
Tiempo de configuración:
15 minutos
Hora de cocinar:
1 hora
Tiempo Total:
1 hora y 15 minutos
Una capa de azúcar de canela le da Pan de plátano y canela las papas fritas más deliciosas en cualquier lugar. Éste pan de plátano húmedo La receta es una excelente manera de consumir plátanos demasiado maduros porque siempre resulta perfecto.
Prensa
Ingredientes
-
½ taza de mantequilla sin sal
-
1 taza de azúcar granulada
-
1 cucharadita de extracto de vainilla
-
2 huevos grandes
-
½ taza de crema agria
-
1 taza de puré de plátanos (3 medianos)
-
2 cucharaditas de canela
-
1 ½ tazas de harina de trigo
-
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
-
½ cucharadita de sal
-
4 cucharadas de azúcar de canela
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una bandeja de 9 × 5 con un spray antiadherente. Cubra la bandeja para hornear con 1-2 cucharadas de azúcar de canela. Lo dejó a un lado.
- Bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
- Agregue la vainilla, los huevos, la crema agria y el plátano y mezcle nuevamente.
- Combine la canela, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que la mezcla esté suave. Extender sobre la bandeja para hornear preparada.
- Espolvorea la parte superior de la masa con el resto del azúcar de canela. Hornee durante 60-65 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga casi limpio.
- Deje que el pan de plátano se enfríe en la sartén durante 10-15 minutos, luego desmolde en un plato. Darle la vuelta a otro plato y dejar enfriar.
- Guarde el pan en un recipiente bien cerrado en el mostrador durante unos días.
Información nutricional:
Rendimiento: 12 Porciones: 1
Cantidad por porción:
Calorías: 239 Grasas totales: 11 g Grasas saturadas: 6 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 4 g Colesterol: 57 mg Sodio: 210 mg Carbohidratos: 34 g Fibra: 1 g Azúcar: 19 g Proteína: 3 g
Los datos nutricionales son una estimación y no se garantiza que sean precisos. Si necesita un consejo dietético especial, consulte a un dietista registrado.
¿Hiciste esta receta?
La publicación Cinnamon Banana Bread apareció por primera vez en Recetas Latinas.
