El pan integral de manzana con nueces es un pan abundante y saludable, ¡excelente para el desayuno o la merienda! ¡La receta rinde dos barras de pan y se congela muy bien!
Me asocio con California Walnuts para brindarle un año de deliciosas y sabrosas recetas con nueces. Esta publicación está patrocinada por California Walnuts, pero todas las opiniones son mías.
Cuando me recupere, tomaré una tanda rápida de pan para prepararme para el desayuno. A menudo es mi pan de plátano saludable o pan de plátano con chocolate (¡incluso integral!). Y luego, por supuesto, para el otoño, hay pan de calabaza más saludable. Mi familia aprecia una alternativa a los panqueques y waffles, ¡aunque los niños están totalmente felices con un tazón de arroz krispies por la mañana!
Casi siempre uso una receta que hace dos panes o el doble de la receta si solo obtienes un pan. Si está haciendo el trabajo, es tan fácil de doblar y hacer lo suficiente como para tener uno en el congelador para esos días en los que no están actuando tanto juntos.
La mayoría de los panes rápidos se congelan muy bien. Por lo general, corto el pan después de que se enfríe, luego lo pongo en una bolsa para congelar y lo dejo a un lado para un día lluvioso. De esa manera, cuando esté listo para disfrutarlo, puede descongelar todo el pan o tomar una sola rebanada. Después de veinte o treinta segundos en el microondas, disfrutará de una rebanada de pan caliente que sabe recién horneado.
Este pan integral con puré de manzana no es diferente: sabe muy bien recién salido del horno y también es excelente congelado y almacenado para más tarde. Nunca sabrías que este pan es bueno para ti por la textura. Es ultra húmedo y suave gracias al puré de manzana y al yogur en lugar de toneladas de aceite. Esa misma compota de manzana le da una agradable dulzura natural, enriquecida con un poco de jarabe de arce (¡lo que simplemente agrega un sabor agradable que el azúcar no trae a la mesa!).
El pan se espolvorea con nueces crujientes que agregan sabor, textura y ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón. ¡Incluso aumenté el contenido de omega con semillas de lino molidas, para que te sientas saludable todo el día! La canela y la nuez moscada complementan los sabores de la compota de manzana y las nueces y te hacen sentir acogedor y cálido. Combina este pan integral de manzana con unos huevos fritos y un poco de fruta y prepara el desayuno para una reina (¡o un rey!).
¡Gustar!
Si te encanta este pan integral con puré de manzana, también te puede gustar:
Ingredientes
-
3 huevos grandes
-
1 3/4 tazas de puré de manzana sin azúcar
-
1/2 taza de jarabe de arce puro
-
1/2 taza de yogur griego natural
-
2 cucharadas de aceite de canola
-
2 tazas de harina integral
-
1 taza de harina de trigo
-
1/4 taza de linaza molida
-
1 cucharada de canela en polvo
-
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
-
1 cucharadita de levadura en polvo
-
1 cucharadita de nuez moscada recién rallada
-
1/2 cucharadita de sal
-
1 taza de nueces de California picadas
Instrucciones
- Precaliente el horno a 325 ° F. Rocíe dos bandejas con aceite en aerosol antiadherente.
- En un tazón grande, mezcle los huevos, el puré de manzana, el jarabe de arce, el yogur y el aceite. Agregue todos los ingredientes secos excepto las nueces encima de los ingredientes húmedos. Mezcle suavemente los ingredientes secos antes de mezclarlos con los ingredientes húmedos. Dobla las nueces de California.
- Vierta uniformemente en los moldes preparados y cocine por 60 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de los panes salga limpio o con algunas migajas.
Los grados
- Información nutricional calculada para 1/10 de una barra de pan.
Información nutricional:
Rendimiento: 20
Porción: 1 rebanada
Cantidad por porción:
Calorías: 167 Grasa total: 7 g Grasa saturada: 1 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 6 g Colesterol: 28 mg Sodio: 155 mg Carbohidratos: 23 g Fibra: 3 g Azúcar: 7 g Proteína: 5 g
¿Preparaste esta receta?
Deja un comentario en el blog o comparte una foto en Instagram
Veredicto: Ben y yo amamos este pan integral de compota de manzana con nueces.
El esposo toma: Le encanta cuando tengo el desayuno listo para comer por la mañana y este pan no fue diferente.
Cambios que me gustaría hacer: ¡No se necesita a nadie! ¡Sin embargo, las pasas serían una adición deliciosa!
Dificultad: ¡Fácil!
Esta receta de pan de trigo integral con salsa de manzana está patrocinada por la California Walnut Board. Todas las opiniones son siempre mías. Gracias por apoyar a Rachel Cooks al leer sobre los productos y alimentos que uso y amo en mi hogar.
