¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Molde para galletas con chispas de chocolate y mantequilla de maní
La galleta de mantequilla de maní con chocolate de Keto es un delicioso postre bajo en carbohidratos y sin gluten hecho en una sartén.
La galleta Keto con chispas de chocolate y mantequilla de maní es una deliciosa galleta grande, baja en carbohidratos o Blondie hecha en una sartén de hierro fundido. Crujiente por fuera y más suave por dentro como una barra de galletas.
Esta publicación contiene enlaces afiliados. Si compra a través de ellos, el costo seguirá siendo el mismo, pero Beauty and the Foodie puede recibir una comisión o una pequeña comisión. Política de información y privacidad
Estos están hechos con mantequilla de maní, pero si lo prefiere, puede usar mantequilla de almendras en lugar de mantequilla de maní.
Mi hijo esperaba que tuvieran una textura más seca, como las galletas de mantequilla de maní, y se sorprendió al descubrir que no estaban secas ni blandas con una textura ligeramente crujiente encima de la galleta.
Disfrutamos la mayoría de ellos tal como están, pero todavía tenemos un helado de chocolate con mantequilla de maní bajo en carbohidratos y agregamos aproximadamente 2 bolas encima de una porción una vez para un regalo muy especial. . ¡Tan bueno!
Puedo decir que me encantan los postres cocinados en sartén y no estoy seguro de por qué, ¡pero creo que la forma agrega una textura extra crujiente a la corteza exterior de la galleta!
Algunas fotos útiles del proceso a continuación:
Pan Keto De Mantequilla De Maní Con Chispas De Chocolate
Ingredientes:
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 350°F y engrase o engrase una sartén de hierro fundido de 6 a 8 pulgadas.
- En un procesador de alimentos o un tazón grande con una batidora eléctrica, agregue la mantequilla de maní, la mantequilla y el edulcorante bajo en carbohidratos. Mezclar bien.
- Agregue los huevos y mezcle. Agregue la harina de coco, el polvo de hornear, la goma xantana y mezcle bien. Raspe los lados y mezcle bien hasta que quede suave.
- Retire de la batidora y agregue las chispas de chocolate sin azúcar.
- Agregue la masa para galletas al molde preparado y ábralo y presione uniformemente en el molde.
- Hornee durante 16-20 minutos, o hasta que la parte superior de la sartén comience a dorarse. Retire del horno y deje enfriar por completo durante al menos 25 minutos, ya que estarán demasiado suaves para cortar o quitar hasta que se enfríen.
- Una vez frío y firme, cortar en 8 rebanadas en forma de torta y servir. * También puede servirlo con ¼ de cucharada de helado bajo en carbohidratos o una cucharada de crema batida si lo desea.
Valores nutricionales: Rendimiento: 8 porciones, 1/8 de porción de galleta, Cantidad por porción: Cal: 282, Carbohidratos: 10 g, Carbohidratos netos: 6 g, Fibra: 4 g, Grasa: 23 g, Grasa saturada: 9 g, proteínas : 8 g, azúcares: 2 g, sodio: 99 mg.
*todos los datos nutricionales son estimaciones basadas en los productos que utilicé*
RECETAS QUE TAMBIÉN PUEDES DISFRUTAR:
Galletas con chispas de chocolate Galletas bajas en carbohidratos Galletas de mantequilla de maní Galletas con chispas de chocolate y mantequilla de maní Sándwich cetogénico Pastel de limón y sartén
