Pan ranchero de mono

¡Este pan de mono ranchero fácil es un sabroso aperitivo que se comerá tan rápido como se haga! El rancho picante, el queso parmesano salado y la pasta de mantequilla cremosa congelan la temporada en pedazos perfectos de pan de mono.

* Esta publicación está organizada por Rhodes Bake-N-Serv. Gracias por apoyar las marcas que hacen posible Recetas Latinas.

Era cocinero en un restaurante cuando estaba en la universidad, hace como 10 años. (¡¿Ha pasado tanto tiempo?!) Uno de los requisitos para obtener mi título en Artes Culinarias era hacer algunas pasantías en varias industrias alimentarias, así que este era uno de esos “trabajos”. Afortunadamente, era una pasantía pagada, así que obtuve mi crédito universitario y el salario me ayudó con todo lo demás.

Este Monkey Bread Ranch fue el “aperitivo gratuito” ofrecido por el restaurante para el que trabajaba. ¿Sabe cómo la mayoría de los restaurantes sirven pan y mantequilla, palitos de pan, papas fritas y salsa, etc.? Bueno, esta fue nuestra merienda gratis. ¡Y pasamos bandejas y bandejas! La mejor parte… ¡es súper fácil de hacer!

Literalmente, arrojas la masa de levadura con mantequilla derretida, queso parmesano rallado y mezcla de condimentos secos. Póngalo en un plato, déjelo crecer, hornee y ¡listo! ¡Almuerzo!

Mis hijos se comieron casi todo el lote de este Ranch Monkey Bread de una sola vez. Yo también tuve mi parte justa. ¡Es muy bueno! Puedes servirlo con aceite de oliva y vinagre balsámico si quieres, pero no necesitar este. Es lo suficientemente delicioso por sí solo. De cualquier manera, ¡debes probar este pan de mono ranchero! ¡Es fantastico!

Receta añadida el 22/09/16. Para ver un tutorial fotográfico paso a paso, visite el blog Rhodes Bake-N-Serv.

Pan ranchero de mono

¡Este pan de mono ranchero fácil es un sabroso aperitivo que se comerá tan rápido como se haga! El rancho picante, el queso parmesano salado y la pasta de mantequilla cremosa congelan la temporada en pedazos perfectos de pan de mono.

• 12 rollos Rhodes blancos, descongelados
• 5 cucharadas de mantequilla derretida, enfriada
• 1 paquete (1 oz) de mezcla de condimentos ranch, seco
• 1/3 taza de queso parmesano rallado

1. Con unas tijeras, corte cada rollo en seis. (Corte cada rollo por la mitad. Corte cada mitad en 3 piezas). Coloque en un tazón y vierta la mantequilla sobre él.

2. Agrega el paquete de rancho y queso rallado al bowl. Mezcle suavemente hasta que la masa esté cubierta. Algunas piezas pueden pegarse y eso está bien.

3. Coloque montones de pan de mono en una bandeja para hornear preparada (ligeramente engrasada o forrada con pergamino o una bandeja para hornear de silicona) a unas pocas pulgadas de distancia. Unas 8 pilas. Cuanto más juntos estén los pedazos de pan, más suave será el pan. Alternativamente, extiéndalos por toda la sartén para obtener bocados más crujientes. Cubra con una envoltura de plástico engrasada y deje crecer durante 30-45 minutos, hasta que se hinche.

4. Hornee a 350 grados Fahrenheit durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas. Sirva caliente, con aceite de oliva y vinagre balsámico, si lo desea. ¡Gustar!