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Ingredientes
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 3 tazas de harina leudante
Método
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Agregue el azúcar, la vainilla, la leche, el huevo y la sal.
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Agregue la harina y revuelva continuamente hasta que alcance el espesor deseado.
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Cocine en una sartén hasta que estén doradas.
Los grados
Cuanta más harina agregues, más espesas serán las tortitas. Si se está quedando sin harina, coloque el tazón de masa en el refrigerador durante la noche para espesar. Al hacer la masa, puede decidir con qué frecuencia desea que sean sus panqueques en función de la cantidad de harina agregada. Pero en general, 2-3 tazas están bien.
