Esta publicación fue presentada por Nutella Nocciola Diffusa y Ferrero USA, Inc. Recibí una tarifa para escribir esta publicación. Todas las opiniones expresadas son mías.
Panqueques esponjosos con nutella y salsa de plátano y fresa: perfectos para un desayuno especial o un brunch de fin de semana relajado. Difundir feliz! #difundir felicidad
Mi familia está deseando desayunar el fin de semana, ¡eso no significa cereal o avena para ellos! Los fines de semana son realmente el único momento en que desayuno, ¡a menos que desayunamos para la cena! Sin embargo, no sucede muy a menudo.
¿Sabías que se acerca el martes internacional de panqueques? (Marca en tu agenda: es martes, 17/02). Me encanta Nutella® (¡¿a quién no?!) – ¡Y es mi panqueque favorito! ¡Te hace querer “repartir felicidad” en todo! Pensé que sería delicioso combinar los dos: Panqueques + Nutella = ¡AMOR! Por supuesto, la fruta fresca es el complemento perfecto para las tortitas. Éste ¡Especial! No se necesita jarabe, ¡de verdad! ¡Ni siquiera te perderás! Prepárelo para el martes internacional de panqueques, un desayuno de fin de semana, ¡o incluso una cena! ¡Hagas lo que hagas, hazlo! 😉
Aquí hay algunos datos sobre Nutella:
- Nutella® (pronunciado “new-tell-uh”) es una crema única y sabrosa creada mediante la combinación de avellanas tostadas, leche descremada y una pizca de cacao.
- Nutella® no tiene colorantes ni conservantes artificiales. Nutella® Hazelnut Cream no contiene maní ni ingredientes de maní. No hay riesgo de contaminación cruzada con maní en las instalaciones donde se produce Nutella®.
- Nutella® Crema de Avellanas no contiene ingredientes derivados de cereales que contengan gluten: trigo, cebada, centeno, avena o triticale. Además, no hay riesgo de contaminación cruzada con ingredientes a base de gluten.
- La crema de avellanas Nutella® es más kosher. Para Nutella® Hazelnut Cream que se vende en los Estados Unidos, el suero incluido en el producto proviene de la leche, pero no se usa cuajo animal para hacer el suero.
- Como el cacao es un ingrediente de la pasta de avellanas Nutella®, hay trazas de cafeína en dos cucharadas.
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Rendimiento: 4-6
Panqueques esponjosos con nutella y salsa de plátano y fresa: perfectos para un desayuno especial o un brunch de fin de semana relajado. Difundir feliz!
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Ingredientes
Para la salsa de fresa y plátano
-
6-8 fresas, limpias y peladas, cortadas en cubitos
-
1 plátano en cubos
-
1 cucharadita jugo de limon
para los panqueques
-
3/4 taza de leche
-
2 cucharadas. jugo de limon o vinagre blanco
-
1 taza de harina de trigo
-
2 cucharadas. azucar blanca
-
1 cucharadita de levadura en polvo
-
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
-
1/2 cucharadita de sal
-
1 huevo
-
2 cucharadas de mantequilla, derretida
-
Spray para cocinar
ingredientes adicionales
-
Crema de avellanas Nutella®
Instrucciones
- En un tazón pequeño, combine suavemente las fresas, los plátanos y el jugo de limón. Lo dejó a un lado.
- En un tazón mediano, mezcle la leche con jugo de limón o vinagre. Dejar reposar durante 5 minutos en “ácido”.
- En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Coloque el huevo y la mantequilla en un tazón pequeño y mezcle con la leche “agria”. Vierta la mezcla de harina en los ingredientes húmedos y mezcle hasta que desaparezcan los grumos. Dejar reposar durante 10-15 minutos.
- Mientras tanto, precalienta un comal a fuego medio.
- Rocíe la placa con aceite en aerosol. Vierta 1/4 taza de masa sobre la sartén y cocine hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Voltea con una espátula y cocina hasta que esté dorado por el otro lado.
- Cubra cada pila de panqueques con 2 cucharadas. Nutella y parte de la salsa de fresa y plátano. servir inmediatamente
Información nutricional:
Cantidad por porción:
Calorías: 286 Grasa total: 11 g Grasa saturada: 5 g Colesterol: 60 mg Sodio: 386 mg Fibra: 2 g Azúcar: 14 g Proteína: 7 g
¡Toma un frasco de Nutella para celebrar el martes internacional de panqueques!
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