A mi familia le encantan los panqueques para el desayuno e incluso para la cena, pero tengo una familia numerosa, por lo que tardaré una eternidad en hacerlos a la plancha. Estos panqueques horneados nos permiten hacer panqueques más rápido y aún así disfrutar de los excelentes sabores de los panqueques.
¿Por qué quieres hornear tus panqueques en el horno?
Me encanta la conveniencia de hornear panqueques en lugar de hacerlos tradicionales. Este proceso es más fácil cuando necesita hacer muchos panqueques para que una familia se reúna o celebre.
Además, no necesita controlar los panqueques con tanto cuidado como cuando los hace en una plancha o sartén de hierro fundido como lo hace cuando hace panqueques holandeses.
¡No hay necesidad de tirar panqueques con esta receta de panqueques horneados! Me encanta poder meterlos en el horno por la mañana (lo que generalmente toma menos de 15 minutos) y los panqueques están listos para disfrutar una vez que termine de prepararme para el día. 🙂
El desayuno puede ser estresante, pero no con esta sencilla receta de panqueques horneados.
En serio… si no tienes hijos u 8 hijos (como yo), te encantará esta receta súper fácil. Simplemente mezcle, descargue, cocine y disfrute de su comida.
Esto es mucho más simple que la receta tradicional de panqueques en la que tienes que quedarte en la cocina mirando y jugando. De hecho, mi familia prefiere estos panqueques horneados a los panqueques tradicionales, y como son tan fáciles, les agradezco que les gusten tanto.
Debido a que mi familia es tan grande (y como los aman tanto, generalmente hacemos dos lotes). Si hemos terminado, les encanta comerlos como refrigerio más tarde en el día.
¿Qué necesitas para hacer esta receta de panqueques horneados?
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 tazas de harina de trigo
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de leche
- 2-4 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
Hacer panqueques desde cero puede ser intimidante, pero prometo que esta receta no es demasiado complicada. Ahora que tienes todos los ingredientes, sigamos aprendiendo cómo hacer panqueques en el horno.
Cómo cocinar panqueques en el horno.
Primero, precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una bandeja para hornear de 9 × 13 con un spray antiadherente de su elección. Me encanta usar mi bandeja para hornear (tienen algunos a la venta aquí).
Luego, en un tazón mediano, mezcle los ingredientes secos (azúcar, harina, levadura y sal).
Luego, en un tazón grande separado, mezcle la leche, los huevos y la mantequilla derretida. Luego, mezcle la mezcla de harina con la mezcla de leche, hasta que quede suave. La masa quedará un poco grumosa.
Vierta la masa en el molde preparado y cocine durante 25-30 minutos, hasta que los bordes estén dorados y un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deje enfriar durante unos 5 minutos, luego corte en cuadrados y sirva con sus ingredientes favoritos.
¿Cómo se sirven estos cuadrados de panqueques horneados?
Nos encanta complementar estos deliciosos panqueques horneados con azúcar en polvo o incluso con jarabe de arce.
Además, me encanta servirlo en el desayuno con esta sencilla receta de ensalada de frutas tropicales. Me gusta preparar la ensalada de frutas mientras los panqueques se hornean en el horno. Entonces, cuando terminen, ¡tengo una deliciosa comida lista para mi familia!
¡Puedes adaptar las recetas de estos panqueques horneados para diferentes variaciones de sabor!
Ahora puede agregar fácilmente algunas adiciones deliciosas. Lo espolvoreé con miel nada más sacarlo del horno o lo espolvoreé con canela y azúcar. De todos modos, creo que te gustará.
Ah… y puedes agregar ingredientes para hacerlo tuyo. Hicimos panqueques de calabaza al horno y también agregamos una mezcla de cacao en lugar de la harina para hacer panqueques de chocolate o incluso los mezclamos con algunas chispas de chocolate antes de hornear.
Además, esta receta sería increíble con arándanos o jugo de limón mezclado con la masa antes de cocinarla. Además, puedes usar azúcar moreno en lugar de azúcar regular para obtener un sabor completamente diferente en estos panqueques horneados.
Sé creativo y enloquece. Incluso puedes colorearlos para hacerlos especiales: píntalos de rosa para el Día de San Valentín o de verde para el Día de San Valentín. ¡Patricio! Como ves… te puedes divertir mucho con esta receta.
También te pueden gustar estos fáciles tortitas de yogur griego ingresos. ¡Estos son los panqueques más lindos que he hecho!
Cómo hacer panqueques saludables en el horno.
Puede reemplazar fácilmente la harina con harina de trigo integral y la leche con leche baja en grasa para obtener una opción más saludable para estos deliciosos panqueques horneados.
Mis hijos generalmente no saben cuándo uso harina para todo uso y hace que los panqueques horneados sean más ricos en fibra, por lo que los panqueques se llenan más y se llenan más con esta variación.
¡Estos panqueques horneados son fáciles de hacer y deliciosos!
Espero que intentes hacer panqueques en el horno. Es fácil de hacer y excelente para hacer toneladas de panqueques.
También me gusta hacer moldes para muffins en el horno. ¡Se congelan mucho para que pueda descongelar fácilmente cualquier cantidad necesaria para un desayuno rápido entre semana!
Espero que disfruten esta receta tanto como mi familia. ¡Espero que lo pruebes pronto y por favor deja un comentario para hacernos saber lo que piensas!
Imprima esta receta de panqueques horneados a continuación:
panqueques horneados
Pruebe esta sencilla receta de panqueques horneados para una mañana fácil. A todos les encanta esta sencilla receta de panqueques horneados que puedes preparar en poco tiempo.
Curso:
Desayuno
Cocina:
Americano
Palabra clave:
panqueques horneados
Porciones: 6
Calorías: 270kcal
Autor: Comer en un centavo
Ingredientes
-
3
cucharas
azúcar -
dos
tazas
harina de uso general -
3
cucharaditas
Levadura en polvo -
1/2
cuchara de té
sal -
1 1/2
tazas
Leche -
2 – 4
cucharas
manteca
(Derretido) -
dos
huevo -
1
cuchara de té
vainilla
Instrucciones
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Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe un plato de 9 × 13 con spray antiadherente. Me encanta usar mi fuente para hornear Pyrex (hay algunas a la venta aquí)
-
En un tazón mediano, mezcle el azúcar, la harina, la levadura y la sal.
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En un tazón grande, mezcle la leche, los huevos y la mantequilla derretida. Luego, mezcle la mezcla de harina con la mezcla de leche, hasta que quede suave. La masa quedará un poco grumosa.
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Vierta la masa en el molde preparado y cocine durante 25-30 minutos, hasta que los bordes estén dorados y un palillo insertado en el centro salga limpio.
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Deje enfriar durante unos 5 minutos, luego corte en cuadrados y sirva con sus ingredientes favoritos.
Notas de recetas
Esta receta es mucho más sencilla que la tradicional receta de tortitas donde tienes que quedarte en la cocina mirando y jugando. Disfrutará haciéndolos, mientras que su familia disfrutará comiéndolos.
