Freidora Las patatas quedan crujientes por fuera y esponjosas por dentro. ¡Están hechos con solo una fracción del aceite y se cocinan a la perfección en muy poco tiempo!
Con solo 5 ingredientes y mucho menos aceite que otros métodos de cocción, estas papas al horno Air Fryer son perfectamente tiernas y crujientes. Sirva como acompañamiento de cualquier comida o como refrigerio o aperitivo rápido y fácil con salsa.
Una nota sobre las freidoras de aire
Si está viendo esta receta, es posible que ya tenga una freidora, pero si no, puede comprarla en la mayoría de las tiendas ahora o en línea.
He tenido tres tipos de freidoras y esta freidora es mi favorita hasta ahora. Me encanta porque tiene una gran capacidad, es súper fácil de usar y fácil de limpiar. Aunque es un poco de inversión, el precio es muy bueno.
¡Creo que esta freidora hace que las cosas estén crujientes y deliciosas en muy poco tiempo! ¡Es un electrodoméstico que guardo en mi mostrador y uso casi todos los días para recalentar todo, desde pizza hasta bocadillos y papas fritas! Ver más freidoras aquí.
¡Porque nos encanta esta receta!
Estas freidoras de patatas son fácil y rápido para hacer y a todos les encantan (y son un gran entrante con un aderezo ranchero casero).
Se cocinan en aprox. la mitad del tiempo que las papas al horno.
Ellos son bajo en grasas y calorías en comparación con las papas fritas tradicionales, lo que las convierte en una gran alternativa.
Te van a salir estas papas al horno perfectamente crujiente cada vez, sazonado con ajo y romero. ¡Siéntete libre de cambiar la salsa por un sabor diferente!
Ingredientes y variaciones
Las papas son vegetales tan versátiles para cocinar. Hay tantas variaciones, ¡el cielo es el límite!
PATATAS ¡Cualquier papa funcionará muy bien! Me encantan las papas nuevas en esta receta, ¡pero al igual que las papas al horno, las papas Russet, Yukon Gold o Red Potatoes son excelentes opciones!
ACEITE ¡Esta receta usa un poco de aceite de oliva, pero hay muchas variaciones que funcionarán si no tienes! ¡El aceite de colza, girasol, aguacate o maní tendrá un sabor delicioso!
ESPECIA ¡Todo lo que necesitas para sazonar estas papas es ajo en polvo, romero fresco, sal y pimienta!
CAMBIOS ¿Por qué no cambiar las coberturas y espolvorear con condimento cajún, condimento para bistec de Montreal o incluso sal sazonada casera?
¡Cubra con crema agria, cebollino y queso rallado para obtener una excelente guarnición que combina perfectamente con cualquier cosa!
Cómo cocinar papas al horno en una airfryer
Súper fácil y súper rápido, ¡estas papas estarán listas en poco tiempo!
- Cortar las patatas en trozos pequeños. Asegúrate de que sean del mismo tamaño para que se cocinen uniformemente.
- Mezcle las papas con los ingredientes (según la receta a continuación) y colóquelas en una sola capa en la freidora.
- Cocine durante 20-22 minutos, revolviendo a la mitad. Servir caliente.
Consejos perfectos para papas fritas
- Deje que la freidora se precaliente antes de agregar las papas. Esto ayuda a que queden aún más crujientes.
- Las instrucciones pueden variar según la marca Air Fryer. Consulte su manual de usuario para conocer el volumen y el tempo.
- ¡Asegúrese de que las papas estén muy secas para que los ingredientes se adhieran a las papas y se desmoronen en lugar de humear!
- Para recalentar las sobras, devuélvelas a la freidora (precalentada) durante 5 a 10 minutos.
Guarniciones grandes de patata
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Patatas asadas con Airfryer
Perfectamente condimentadas y crujientes, ¡estas papas fritas son un excelente acompañamiento!
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1 1/2 libras de papas
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1 cucharada de aceite de oliva
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2 cucharaditas de romero fresco o 1 cucharadita seca
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1/2 cucharadita de ajo en polvo
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Sal y pimienta para probar
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Precaliente la freidora a 375°F.
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Cortar las patatas en trozos pequeños.
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Combina todos los ingredientes.
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Cocine las papas durante 20 minutos, revolviendo después de 10 minutos.
- Las instrucciones pueden variar según la marca Air Fryer. Consulte su manual de usuario para conocer el volumen y el tempo.
- Deje que la freidora se precaliente antes de agregar las papas. Esto ayuda a que queden aún más crujientes.
- ¡Asegúrese de que las papas estén muy secas para que los ingredientes se adhieran a las papas y se desmoronen en lugar de humear!
- Para recalentar las sobras, devuélvelas a la freidora (precalentada) durante 5 a 10 minutos.
Calorías: 32, Carbohidratos: 1g, Proteína: 1g, Grasa: 4g, Grasa saturada: 1g, Sodio: 1mg, Azúcar: 1g
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