Las papas al horno instantáneas son rápidas y fáciles y son una guarnición esponjosa y perfectamente cocinada. ¡Nunca más volverás al método del horno!
Nos encanta una buena patata al horno.
Pueden ser una cena sola como nuestras papas dos veces horneadas con jamón y brócoli o una guarnición fantástica como nuestras papas Hasselback completamente cargadas y son la base para muchas otras cosas deliciosas como cáscaras de papa o guisos de papa dos veces horneados.
Sin embargo, si bien son fáciles de hacer, definitivamente no son rápidos.
Una olla a presión hace que sea muy fácil obtener papas perfectamente cocidas cada vez. ¡Solo configúralo y olvídalo! ¡Son incluso más fáciles que nuestro puré de papas instantáneo porque no tienes que pelarlos! ?
¿Te gusta hacerlos en Instant Pot? Prueba también nuestras patatas al horno con freidora.
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Ingredientes que necesitarás
Solo necesita dos ingredientes para hacerlo, pero es posible que desee tener a mano mucho queso, crema agria, cebollino y el resto de sus ingredientes favoritos.
Para hacer papas, esto es lo que necesitas:
- Cascada – Se necesita agua para que funcione la cocción a presión.
- Patatas – Yo uso patatas rojas medianas. Antes de ponerlos en Instant Pot, asegúrese de lavarlos bien.
- Olla instantánea de 6 litros: Usamos una olla de 6 litros para esta receta. Es posible que sea necesario realizar ajustes para una tarjeta más grande o más pequeña.
Si quieres probar algo un poco diferente, ¡mira mi receta para hacer batatas en la olla instantánea!
¿Nuevo en el uso de un Instant Pot? ¡Asegúrese de leer nuestra guía para principiantes sobre “Cómo usar un bote instantáneo” para comenzar!
Instrucciones
Con las patatas en la mano, es hora de empezar a cocinar. Esto es lo que debe hacer.
Paso 1: Preparar las patatas. Lava bien las papas en agua fría. Puede encontrar útil un cepillo para papas para eliminar parte de la suciedad. Use un tenedor para hacer varios agujeros alrededor de las papas.
Paso 2: Agregar el líquido. Cuando las papas estén listas, vierta el agua en la olla interior y coloque el trípode en el fondo. Recomiendo usar este trípode más alto o un arnés de trípode para mantener las papas fuera del agua.
Paso 3: configúralo y olvídate. Coloque las papas en el trípode y asegúrese de que no toquen el agua.
Trabe el bonete en su lugar y gire la válvula a SEAL.
Configure la presión ALTA manual durante 20 minutos si usa papas medianas. De lo contrario, siga la guía de tallas a continuación.
Cuando el temporizador se apague, presione CANCELAR y deje que libere la presión de forma natural durante 20 minutos. Después de 20 minutos, gire con cuidado la válvula a VENTILACIÓN y libere el vapor restante.
Paso 4: Servir. Finalmente, abra la tapa, use las pinzas para quitar las papas y sirva con sus ingredientes favoritos junto con un delicioso aperitivo como bistec salteado o costillas instantáneas.
¿Cuánto tiempo cocina papas al horno instantáneas?
Cuando se trata de cocinar papas, ¡el tamaño importa! Cuanto más grande sea la papa, más tiempo necesitará cocinarla para obtener un interior perfectamente suave y esponjoso.
Estos son mis consejos para cocinar papas en Instant Pot.
- Para papas pequeñas de alrededor de 10 onzas, recomiendo 15 minutos a alta presión más 20 por minuto de liberación natural.
- Para papas medianas de alrededor de 14 onzas, recomiendo 20 minutos a alta presión más 20 por minuto de liberación natural.
- Para papas grandes de alrededor de 20 onzas, recomiendo 25 minutos de alta presión más 20 minutos de liberación natural.
Consejo: A veces las cosas se confunden o damos un paso en falso. ¡Todo bien entonces! Si su papa no sale perfectamente cocida la primera vez y no quiere esperar a que Instant Pot haga una segunda rotación, puede calentar las papas en el microondas y cocinarlas durante 2-4 minutos para terminarlas.
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papas al horno instantaneas
Las papas al horno instantáneas son rápidas y fáciles y son una guarnición esponjosa y perfectamente cocinada. ¡Nunca volverás al método del horno con este ahorro de tiempo!
- 4 papas rojas medianas, alrededor de 14 onzas
- 1 taza de agua
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Vierta agua en la olla interior de su Instant Pot y coloque su trípode en el agua.
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Lavar bien las papas y luego pincharlas con un tenedor varias veces.
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Coloque las papas en el plato. Asegúrate de que tus papas no toquen el agua.
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Trabe el bonete en su lugar y gire la válvula a SEAL.
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Coloque a ALTA presión durante 20 minutos (papa mediana, consulte las notas para tamaños variables).
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Cuando el temporizador se apague, presione CANCELAR y deje que se suelte naturalmente durante 20 minutos.
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Después de 20 minutos, gire con cuidado la válvula a VENTILACIÓN y libere el vapor restante.
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Abra la tapa y retire las papas.
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¡Agregue sus ingredientes favoritos y disfrute de su comida!
- Para papas pequeñas de alrededor de 10 onzas, recomiendo 15 minutos a alta presión más 20 por minuto de liberación natural.
- Para papas medianas de alrededor de 14 onzas, recomiendo 20 minutos a alta presión más 20 por minuto de liberación natural.
- Para papas grandes de alrededor de 20 onzas, recomiendo 25 minutos de alta presión más 20 minutos de liberación natural.
Tamaño de la porción: 1 patata, Calorías: 314 kcal, Carbohidratos: 72g, Proteínas: 8g, Grasas: 1g, Grasas saturadas: 1g, Sodio: 23mg, Potasio: 1655mg, Fibra: 5g, Azúcar: 2g, Vitamina A: 4 UI, Vitamina C: 23 mg, Calcio: 53 mg, Hierro: 3 mg
Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados en el tamaño de las porciones. Los resultados pueden variar.
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