¡El mejor snack para compartir con amigos, perfecto para el día del partido o para disfrutar mientras te diviertes con tu serie favorita!
¡Una gran pila de papas fritas crujientes cubiertas con queso derretido y tocino y rociadas con cebollino y tus ingredientes favoritos!
¡Sirve estas papas fritas con crema agria y rancho casero para mojar!
Hay algo especial en una gran pila de papas fritas con queso. Perfecto para un refrigerio durante el gran juego o para salidas nocturnas informales cuando solo quieres comer algo con amigos.
¡Y estas papas fritas también son perfectas para la noche de televisión! Si eres fanático de El Señor de los Anillos, probablemente hayas escuchado que Los Anillos del Poder (que se estrena el 2 de septiembre, mi cumpleaños) se lanzará en Amazon. ¡Estamos encantados de habernos asociado con Watch Party Network para este refrigerio de “watch party”!
Sam Gamgee dijo célebremente “¡PO-TAY-TOES! Hervirlos. Aplastarlos. Pégalos en un guiso. Deliciosas papas doradas grandes con un buen trozo de pescado frito…. Ni siquiera tú podrías decir que no a eso. Estamos seguros de que a él también le encantarían estas papas fritas (puntos de bonificación, cambie las papas fritas por aros de cebolla y haga algunos El Señor de los Aros de Cebolla ha sido cargado).
Ingredientes para papas fritas con queso
Papas fritas – ¡Para hacer papas fritas con queso, por supuesto, necesitarás papas fritas! Puede hacerlos desde cero (consulte las notas de la receta) o use papas fritas congeladas para una merienda más rápida.
Descubrimos que los bistecs más gruesos, las papas fritas o incluso las rebanadas funcionan bien y resisten el condimento. Prepáralas en la freidora o prueba las papas al horno. Sazone con sal y pimienta kosher.
Queso – Elegimos queso rallado en lugar de salsa de queso porque creemos que las papas fritas no se empaparán de esa manera.
El queso cheddar rallado o una mezcla de queso mozzarella rallado es excelente para las papas fritas. Para la mayoría de las recetas, recomiendo rallar su propio queso, ¡pero este es un lugar (junto con los nachos) donde los quesos rallados funcionan bien!
tocino – ¡Todo sabe mejor con tocino, incluidas las papas fritas con queso! Si quieres freír un poco de tocino y desmenuzarlo encima, funciona bien, ¡pero los trocitos de tocino real (o precocido) también funcionan!
Otros rellenos – Las cebollas verdes son las favoritas para espolvorear sobre chips de queso (que se asemejan a la piel de las papas). Conviértalos en papas fritas con queso agregando una de las siguientes opciones para satisfacer su gusto:
- Carne molida, salchicha dorada o carne de taco.
- Salsa marrón (créanme, eso los hace IMPRESIONANTES), una versión de nuestra receta favorita de poutine.
- Tomates cortados en cubitos, jalapeños en rodajas, aguacate, salsa de hamburguesa o incluso una bola grande de chili sobrante.
- Crema agria o rancho casero para mojar.
Cómo hacer papas fritas con queso
- Cocinar las papas fritas: Freír al aire, freír o asar patatas fritas en una sola capa de acuerdo con la receta a continuación hasta que ya no estén crujientes.
- Queso a la parrilla y tocino: Espolvorea el queso rallado y el tocino cocido sobre las papas fritas crujientes y cocina a fuego alto hasta que se derrita y esté espumoso.
- Añadir coberturas frescas: Agregue cualquier cobertura fresca (como tomates cortados en cubitos o cebolletas en rodajas) y un chorrito de crema agria o salsa.
¿Te sientes travieso?
Aunque nosotros preferimos hacerlos con queso rallado para mantener las patatas fritas más crujientes, podéis utilizar una salsa de queso.
Mezcle una salsa de queso casera rápida con los quesos rallados. Para un atajo, use una salsa de queso para nachos preenvasada de la tienda y espolvoréela encima.
Si te sientes particularmente descarado, calienta un poco de salsa marrón y viértela encima. Suena loco, pero es TAN BUENO!
