papas nuevas asadas

Aquellos papas nuevas asadas tienen una textura deliciosamente cremosa con la mezcla justa de hierbas y especias. Esta deliciosa guarnición hará que cualquier plato principal sea aún mejor.

Las papas nuevas asadas son una guarnición tan sabrosa para agregar a sus comidas. Estas papas pequeñas y cremosas tienen una textura y sabor maravillosos que son aún mejores después de ser horneadas en el horno hasta que estén doradas. Las especias y las hierbas llevan estas papas a otro nivel y son sabrosas y aromáticas cuando se sirven. Estas papas nuevas van muy bien con cualquiera que sea tu plato principal.

Esta receta es muy sencilla y tiene un acompañamiento que a todos les encantará. A diferencia de otros tipos de papas, estas papas nuevas mantienen una textura húmeda y cremosa que incluso los niños disfrutarán, especialmente con estos sabrosos aderezos. Se pueden usar varias variaciones para todos los gustos, pero estos son los ingredientes principales que necesitará.

• papas nuevas. Lo que necesitas para esta receta son papas nuevas cerosas y cremosas. Puedes usar papas baby Yukon o baby Red Bliss.
• Aceite de oliva. O cualquier otro aceite de tu elección.
• Original O puedes usar menta seca.
• Ajo. O usa ajo en polvo si lo prefieres.
• Pimenton. Para un toque de color y sabor ahumado.
• Sal + Pimienta. Usa estos ingredientes como quieras.

1. Lave bien las papas nuevas y córtelas por la mitad (necesitará trozos de aproximadamente 1 ½ pulgadas).

2. Coloque las papas en una olla grande, cubra con agua y hierva. Cocine a fuego medio durante 7 minutos y luego drene el agua.

3. Agregue el aceite, el orégano, el ajo, el pimentón, la sal y la pimienta a las papas escurridas y mezcle suavemente.

4. Transfiera las papas a una bandeja para hornear grande forrada con papel pergamino y colóquelas con el lado cortado hacia abajo. Hornear a 225°C durante 25 minutos o hasta que los lados que dan al molde estén dorados. Adorne con eneldo fresco, si lo desea. Servir caliente.

• Pruébalos picantes. Usar jugo de limón, vinagre de sidra de manzana y aderezo italiano puede darles a estas papas un sabor picante. Bañarlos en un poco de salsa tzatziki para terminar.
• Agregue el romero y el tomillo. Estas hierbas frescas le dan a estas papas nuevas asadas un delicioso sabor. Las hierbas secas también funcionan.
• Usa otras verduras. Junto con las patatas, también puedes asar otras verduras como el brócoli, las coles de Bruselas o las zanahorias. Solo tenga en cuenta que pueden estar horneándose a una velocidad diferente a la de las papas.

Si quieres probar estas papas nuevas en la freidora, ¡puedes hacerlo! Simplemente corte las papas crudas a la medida, séquelas y luego sazónelas con aceite de oliva, hierbas y especias. Luego cocínelos en una freidora a 200 °F durante 20 minutos, sacudiendo la canasta por la mitad. Deben estar suaves y dorados a estas alturas, para que pueda servirlos de inmediato.

• Junto a una proteína. Estas papas se pueden servir con tocino y huevos para el desayuno, o con tu proteína favorita para la cena, por ejemplo. Lenguado relleno de espinacas, Sofía, cerdo cubanoo Pollo Cremoso Con Champiñones.
• Con vegetales. Pruébalos con Brócoli y champiñones salteados, Filetes de coliflor marinaraY Coles De Bruselas Asadas Con Ajo.
• con el departamento Las papas nuevas asadas se pueden sumergir en cualquiera de sus salsas favoritas, incluida la mantequilla derretida, Salsa Griega Tzatziki, salsa de anacardoso rancho.
• En Tacos o Burritos. Omita la carne y haga un burrito o taco vegetariano con estas papas cortadas en cubitos con todos los accesorios.

Guarde estas papas nuevas asadas en el refrigerador en un recipiente hermético. Se mantendrán frescos durante aprox. 3-5 días. Tú también puedes congelarlos una vez enfriado en una bolsa ziplock o recipiente hermético por hasta 3 meses. Descongélalos por completo antes de recalentarlos. Cuando esté casi listo para servirlas, coloque las papas en una bandeja para hornear. Cálido en el horno hasta que esté muy caliente.

Estas papas nuevas asadas son una guarnición sabrosa y llena de sabor. Las hierbas y las especias hacen que estas papas suaves y cremosas sean deliciosas y excelentes para combinar con otros platos favoritos de la familia. Esta sencilla receta es perfecta para noches ocupadas entre semana, comidas festivas y almuerzos de fin de semana. Espero que les gusten tanto como a mí.

Otras sabrosas recetas de patatas para probar:

papas nuevas asadas

Tania Sheff

Aquellos papas nuevas asadas tienen una textura deliciosamente cremosa con la mezcla justa de hierbas y especias. Esta deliciosa guarnición hará que cualquier plato principal sea aún mejor.

Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocción 35 min

Tiempo total 45 minutos

cena de campo

Cocina americana

porciones 4 porciones

Calorías 341 kcal

Ingredientes

1x2x3x

• 3 libras de papas nuevas (Yukon Gold o Red Bliss)
• 2 cucharadas. aceite de oliva
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de orégano
• 1 cucharadita pimenton
• ¾ cucharadita de sal o al gusto
• ½ cucharadita pimienta o al gusto

Instrucciones

• Lave bien las papas nuevas y córtelas por la mitad (necesitará trozos de aproximadamente 1 ½ pulgada).

• Coloque las papas en una olla grande, cubra con agua y deje hervir. Cocine a fuego medio durante 7 minutos y luego drene el agua.

• Agregue el aceite de oliva, el orégano, el ajo, el pimentón, la sal y la pimienta a las papas escurridas y mezcle todo suavemente.

• Transfiera las papas a una bandeja para hornear grande forrada con papel pergamino y colóquelas con el lado cortado hacia abajo. Hornear a 225°C durante 25 minutos o hasta que los lados que dan al molde estén dorados. Adorne con eneldo fresco, si lo desea. Servir caliente.

Los grados

Si quieres probar estas papas nuevas en la freidora, ¡puedes hacerlo! Simplemente corte las papas crudas a la medida, séquelas y luego sazónelas con aceite de oliva, hierbas y especias. Luego cocínelos en una freidora a 200 °F durante 20 minutos, sacudiendo la canasta por la mitad. Deben estar suaves y dorados a estas alturas, para que pueda servirlos de inmediato. Guarde estas papas nuevas asadas en el refrigerador en un recipiente hermético. Se mantendrán frescos durante unos 3-5 días. También puede congelarlos después de enfriarlos en una bolsa ziplock o en un recipiente hermético hasta por 3 meses. Descongélalos por completo antes de recalentarlos. Cuando esté casi listo para servirlas, coloque las papas en una bandeja para hornear para recalentarlas en el horno hasta que estén calientes.

Nutrición

Calorías: 341kcalCarbohidratos: 63gProteínas: 7gGrasas: 8gGrasas saturadas: 1gSodio: 381mgPotasio: 1506mgFibra: 9gAzúcar: 3gVitamina A: 659IUV Vitamina C: 68mgCalcio: 89mgHierro: 4mg