papas rojas hervidas

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

Las patatas rojas hervidas son más que fáciles y sencillas de preparar. Servido con un rosbif fácil y esas judías verdes asadas, esta es una comida digna de compañía que requiere solo unos minutos de esfuerzo práctico.

Las papas rojas redondas son un acompañamiento que nunca te engañará. Esta sencilla y deliciosa guarnición puede complementar una comida cualquier noche de la semana; ¡rara vez nos cansamos de las papas!

Me encantan las papas en casi todos los sentidos. Desde tocino crujiente y papas fritas con queso hasta dulces chips de vainilla, hay papas fritas en mi menú de cena la mayoría de las veces.

Por lo general, me encuentro recurriendo a recetas de papas al horno o al horno, como papas al romero y papas al horno rellenas de pollo a la barbacoa. Cuando las papas cocidas no están bien cocidas, pueden volverse granulosas y sin sabor.

Estas papas, me complace informarles, no son ninguna de las anteriores. Cada papa roja tierna es tierna, salada y se derrite en la boca.

Para un verdadero placer, ponga un poco de mantequilla en su plato y use su tenedor para partir cada papa por la mitad mientras la come. Sumerja las mitades en la mantequilla mientras las devora.

¿Qué son las papas rojas?

Las papas rojas pequeñas son papas pequeñas y redondas con una piel de color rojo rosado o marrón rojizo. Tienen un sabor ligero y cremoso que los hace perfectos para asar a la parrilla y hervir. Las papas rojas también se pueden hacer puré como en esta receta de Big Bear Parmesan Garlic Red Potato Pure.

Las pieles de las patatas rojas tienen un sabor más fino y suave que las Russets, por lo que normalmente se comen con piel. Como beneficio adicional, ¡la piel está repleta de muchos nutrientes beneficiosos! Sin embargo, lo que más me gusta es que cocinar con papas rojas me ahorra el paso extra de pelarlas.

Cuanto tiempo cocer patatas

Uno de los trucos para obtener papas hervidas tiernas y perfectas es tener cuidado de no cocinarlas demasiado.

Comience colocando las papas rojas enteras en una olla con agua fría. Llevar a ebullición y cocinar durante unos 15 minutos hasta que un tenedor atraviese fácilmente una patata y se resbale. A veces esto puede tardar hasta 20 minutos.

Cuando las papas hayan terminado de cocinarse, retírelas con cuidado del agua y colóquelas en un tazón grande.

Si no tienes cuidado y viertes todas las papas en el recipiente a la vez, es probable que se partan. Las pieles se deslizarán de inmediato y te quedarán papas desnudas.

Mezcle las papas con unas barras de mantequilla junto con una pizca de sal y pimienta recién molida, y tendrá una guarnición simple perfecta para cualquier ocasión.

Saben bastante bien por sí solos, pero normalmente sirvo papas hervidas con una rodaja extra de mantequilla para mojar.

Nos encantan estos servidos con chuletas de cerdo fritas, muslos de pollo fritos perfectos o salmón a la parrilla. Añade unas verduras al vapor o salteadas o una ensalada y ¡listo!

recetas de patatas

Si te gustan estas papas rojas, definitivamente te encantarán las papas saladas, papas cocinadas en agua súper salada y rociadas con mantequilla. Las papas rojas al horno son otro favorito que a menudo se incluye en mis planes de comidas. Las papas al horno para el desayuno son perfectas para rellenar tacos de desayuno o para comer junto con huevos revueltos y salchichas de pimiento verde revuelto.

¿Busca una comida completa de una sola olla con papas? Pruebe mi cena de pollo frito de 5 minutos con judías verdes y papas. El colcannon irlandés (papas con tocino y repollo) sería una excelente comida o guarnición en cualquier época del año, pero especialmente en el Día de San Patricio.

Además, no puedo esperar para probar las papas rojas y los guisantes rellenos de Foodie Crush la próxima vez que tenga un montón de eneldo fresco. Nunca he combinado mis papas rojas con guisantes ingleses, ¡pero la combinación se ve deliciosa!