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Si está buscando el desayuno perfecto para las fiestas, no busque más. Este parfait de chía no solo es hermoso… ¡es saludable! Y la salud es importante… especialmente durante las vacaciones. Seamos honestos, sé que puedes hacer un poco de trampa aquí y allá con algunos dulces y chocolate amargo. ¿Estoy en lo cierto?
Cuando comencé a centrarme en la “comida real”, una de las primeras blogueras a las que seguí fue Hannah Healy de Healy Eats Real. Su sitio web está lleno de recetas deliciosas y saludables y consejos de nutrición. También incluí tu receta de Spiced Kale Scramble en mi guía Gut Superfoods.
¡Y es por eso que hoy estoy tan emocionada de que la deliciosa Hannah haya presentado mi parfait de chía con la receta de granada + almendras en mi sitio web!
Para ver la receta completa, visite Healy Eats Real.
¡Gustar!
Parfait de chía con granada y almendras
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de enfriamiento: 4 horas
Tiempo total: 4 h 15 min
Porciones: 2
Este hermoso parfait de granada y chía y almendras hará las delicias de tu paladar. Es una alternativa saludable sin granos ni lácteos a los parfaits regulares.
- 1 1/2 tazas de leche de coco
- 1/4 taza de semillas de chía
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 granada
- 1/4 taza de almendras rebanadas
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Combine la leche de coco, la chía, el arce y el extracto de vainilla en un tazón. Revuelva o bata hasta que esté bien mezclado. Cubra y refrigere. (*Es mejor hacerlo por la noche, pero se puede hacer durante el día con solo 4-5 horas de refrigeración).
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Retire la mezcla de chía de la nevera y coloque unas cucharadas grandes entre dos vasos.
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Divida las almendras en rodajas en la parte superior, luego algunas semillas de granada.
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Vierta el resto de la mezcla de chía en los vasos, seguido del resto de las semillas de granada.
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servir inmediatamente
Calorías: 665 kcal, Carbohidratos: 50g, Proteínas: 12g, Grasas: 51g, Grasas saturadas: 33g, Sodio: 31mg, Potasio: 910mg, Fibra: 15g, Azúcar: 26g, Vitamina C: 16mg, Calcio: 225mg, Hierro: 8mg
