Estas papas con parmesano y ajo de cocción lenta son el acompañamiento perfecto para cualquier comida. Las papas tiernas y crujientes se cubren con una deliciosa salsa de ajo y queso parmesano fácil de preparar.
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Parmesano De Patata De Cocción Lenta Con Ajo
Imagina que has preparado una comida completa, desde el plato principal hasta el postre, excepto por el acompañamiento perfecto. Si eso te sucede un poco más de lo que te gustaría, aquí tienes el mejor acompañamiento conocido por el hombre: ¡papas a la parmesana con ajo cocido a fuego lento! Ve con todo y entenderás a lo que me refiero cuando te prepares para tu familia!!
Como espero que sepas, las papas son un plato en cualquier momento, en cualquier lugar y en cualquier ocasión. ¡Estas papas con ajo y parmesano no son diferentes! Elaborada con ingredientes cotidianos que puedes comprar en la tienda, es una receta fácil y sencilla que puedes tirar a la olla o a la olla de cocción lenta y olvidarte de ella. Además, serán un éxito para cualquiera que los coma, confía en mí. ¿Ajo más queso más papas al horno? Todos ustedes, papas, no hay nada mejor que esto.
Por cierto, este es un GRAN plato para servir en vacaciones, ya que libera espacio en el horno Y se llena. ¡Vamos a bajar!
Receta de papas, parmesano y ajo
- baby Yukon Gold o papas rojas (nota: también puede usar papas de tamaño regular cortadas en rodajas o trozos si lo prefiere)
- Manteca
- aceite de oliva virgen extra
- ajo
- Queso parmesano rallado
- condimento italiano
- sal
- Pimienta
- perejil fresco picado, para decorar (opcional)
Observación: Si lo prefieres, también puedes utilizar patatas grandes cortadas en rodajas o en trozos.
Nota dietética: Esta receta debería funcionar bien con sustitutos veganos o sin lácteos de la mantequilla y el queso. Y, por supuesto, es naturalmente libre de gluten (verifique los ingredientes en cualquier producto preenvasado por si acaso). Juega sin preocupaciones!!
Cómo cocinar papas en una olla de barro
Tiempo necesario: 4 horas y 10 minutos.
Cómo hacer papas con ajo y parmesana en la olla de cocción lenta
- Rocíe el tazón.
Rocíe ligeramente el interior de la olla de cocción lenta con aceite en aerosol.
- Coloque las papas en la olla de cocción lenta.
Coloque las papas en la olla de cocción lenta.
- Látigo.
En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, el aceite de oliva, el ajo, el queso parmesano, el condimento italiano, la sal y la pimienta.
- Vierta y mezcle.
Vierta la mezcla uniformemente sobre las papas y revuélvalas suavemente para cubrirlas todas.
- Cubra y cocine.
Cubra y cocine en ALTO durante 3-4 horas (BAJO 5-6 horas) o hasta que las papas estén tiernas.
- espolvorear.
Al gusto, espolvorea con más queso parmesano y perejil antes de servir.
Receta de papas al horno en olla de cocción lenta: Preguntas frecuentes
Si tiene algún problema o desea sugerencias, lea esta sección antes de dejar un comentario.
¿Parmigiano Reggiano fresco o envasado?
Recomiendo fresco con este, ¡pero las cosas preempaquetadas tampoco saldrán mal!
¿Puedes duplicar esta receta?
¡¡Por qué ciertamente!! De hecho, lo recomiendo. Triplica eso. Cuadruplicar. ¡Cometelo todo! ¡Es muy bueno! ? Solo recomiendo que conozcas los límites de tu olla de cocción lenta, porque una olla de cocción lenta con demasiado dentro podría no cocinar todo correctamente.
¿Mantequilla sin sal o salada?
Lo que prefiera, pero si usa mantequilla con sal, es posible que deba usar menos sal (o sin sal) para el resto de la receta.
¿Tiene alguna sugerencia para complementos?
Si quieres, anímate y pruébalo… ¡jalapeños, cebollas rojas, zanahorias o lo que quieras con papas! Tenga en cuenta que si agrega demasiados ingredientes húmedos (como verduras húmedas), es posible que las papas no estén tan crujientes como le gustaría, ya que absorberán la humedad.
¿Te gustaron estas papas al horno de cocción lenta?
Patatas… como te quiero! Y apuesto a que los amas tanto como yo, ¿verdad? Comente a continuación con sus pensamientos sobre el sabor y la preparación de estas papas al horno de cocción lenta. ¿Hiciste alguna adición? ¿Dejando algo afuera? ¿Fue confuso para ti? Avisame y con gusto te ayudo!!
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Parmesano De Patata De Cocción Lenta Con Ajo
Productos:
6-8 porciones
Tiempo de configuración:
10 minutos
Hora de cocinar:
4 horas
Tiempo Total:
4 horas 10 minutos
Estas papas con parmesano y ajo de cocción lenta son el acompañamiento perfecto para cualquier comida. Las papas tiernas y crujientes se cubren con una deliciosa salsa de ajo y queso parmesano fácil de preparar.
Ingredientes
-
3 libras baby Yukon Gold o papas rojas
-
3 cucharadas de mantequilla, derretida
-
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-
4 dientes de ajo, picados
-
1/4 taza de queso parmesano rallado
-
1 cucharadita de salsa italiana
-
1/2 cucharadita de sal
-
1/2 cucharadita de pimienta
-
Queso parmesano adicional, para servir
-
2 cucharadas de perejil fresco picado, para decorar
Instrucciones
- Rocíe ligeramente el interior de la olla de cocción lenta con aceite en aerosol.
- Coloque las papas en la olla de cocción lenta.
- En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, el aceite de oliva, el ajo, el queso parmesano, el condimento italiano, la sal y la pimienta.
- Vierta la mezcla uniformemente sobre las papas y revuélvalas suavemente para cubrirlas todas.
- Cubra y cocine en ALTO durante 3-4 horas (BAJO 5-6 horas) o hasta que las papas estén tiernas.
- Al gusto, espolvorea con más queso parmesano y perejil antes de servir.
Los grados
Si lo prefieres, también puedes usar papas grandes cortadas en rodajas o trozos.
Información nutricional:
Rendimiento: 6 Porciones: 1
Cantidad por porción:
Calorías: 371 Grasas totales: 12 g Grasas saturadas: 5 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 6 g Colesterol: 20 mg Sodio: 360 mg Carbohidratos: 59 g Fibra: 6 g Azúcar: 3 g Proteína: 9 g
Tenga en cuenta que la información nutricional que figura en esta página es una estimación basada en los productos que he usado. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar mucho entre las marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas.
