El salmón parmesano es una de mis formas favoritas de cocinar salmón. Los filetes de salmón se sazonan con salsa de limón, se cubren con mayonesa, queso parmesano y pan rallado y luego se hornean. El salmón terminado es extremadamente húmedo y de sabor mantecoso.
Esta receta es tan simple de hacer. Se puede preparar en menos de 5 minutos, así que mételo al horno durante 25 minutos. Sirva con vegetales al vapor o ensalada para una comida saludable.
Puede parecer un poco raro cubrir el salmón con mayonesa, pero realmente funciona. La mayonesa no solo ayuda a evitar que el pescado se seque al hornearlo, sino que también aumenta la riqueza natural del salmón. Incluso si no eres un gran fanático del salmón, prueba esta receta. Pienso que estarás impresionado.
El salmón con parmesano es un plato muy sencillo y fácil de preparar cuando tienes invitados a cenar. Puedes preparar el salmón con anticipación y tenerlo todo listo para meterlo en el horno.
Todas las noches de la semana, Baked Salmon Parmesan es una comida fantástica en solo 30 minutos.
Otras recetas de salmón
Parmesano de salmón asado
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 4
El salmón con queso parmesano tiene un sabor extremadamente húmedo y mantecoso. Los filetes de salmón se rebozan con mayonesa, parmesano y pan rallado y luego se hornean.
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4 filetes de salmón
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2 cucharadas de mayonesa
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1 cucharadita de salsa de limón
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1 cucharada de perejil fresco picado
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1 1/2 cucharadas de queso parmesano rallado
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1/4 taza de pan rallado
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Precalentar el horno a 350 grados. Coloque el salmón en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
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Extienda la mayonesa sobre el salmón.
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Espolvorear con salsa de limón, perejil, parmesano y pan rallado.
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Cocine durante unos 25 minutos.
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Hornee hasta que las migas de pan estén doradas y crujientes (solo un minuto o 2).
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