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Ingredientes
- 500 g de moldes de hojaldre en espiral grandes
- 300 ml de crema agria
- 250ml de crema
- 2 tazas de queso rallado
- 3 tazas de vegetales mixtos cortados en cubitos
- 1/2 cucharadita de sal y pimienta
- 1/2 cucharadita de hierbas frescas finamente picadas
Método
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Engrasa un plato grande.
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Cocine los macarrones hasta que estén suaves.
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Coloque la pasta, la crema agria, 1 taza de queso rallado, sal y pimienta, verduras y hierbas en el plato.
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Mezcle bien para combinar.
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Vierta la crema sobre la masa, espolvoree con la 1 taza restante de queso rallado.
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Cubra el plato con papel de aluminio. Llevar a horno moderado por 30 minutos.
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Retire el papel aluminio, cocine otros 10-15 minutos hasta que la cubierta de queso esté dorada.
equipo
Los grados
En este plato se sustituirá por pasta sin gluten. La cantidad de queso se puede adaptar al gusto personal. Para esta receta utilizo una fuente de baño maría de 30 x 24 x 6 cm. La leche evaporada puede reemplazar la crema y ¼ de cucharadita de hierbas secas mixtas en lugar de hierbas frescas. Puede usar las verduras que desee, por ejemplo, cebolletas, guisantes, zanahorias, maíz, espárragos, pimientos, batatas, brócoli.
