Haga un viaje por el camino italiano con esta receta Instant Pot Pasta Carbonara. Fideos suaves, tocino, en una cremosa salsa carbonara que te dejará boquiabierto. Confía en mí, debes probar esta receta si estás buscando el plato de pasta perfecto para tu Instant Pot.
Este plato de pasta es un gran favorito en nuestra casa. ¡Déjame decirte que nada supera a la pasta carbonara en mis libros! Me encanta cocinar comida italiana y Instant Pot hace que mi preparación sea aún más fácil. Una pasta carbonara instantánea en una sartén que le brinda ese auténtico sabor italiano en una fracción del tiempo. Espero que también te guste mi Instant Pot Lasagna Burger Helper.
One Instant Pot Pasta alla carbonara
Instant Pot Carbonara vale la pena las calorías adicionales. Si te gusta la auténtica salsa carbonara, puedes prepararla en Instant Pot sin perder ninguno de los sabores. El tocino, la pasta y la crema deben ser el ingrediente principal en todas las recetas de Instant Pot.
Después de cocinar el tocino en Instant Pot, asegúrese de usar esta grasa para cocinar las cebollas. No te preocupes porque los huevos crudos terminarán cocinándose mientras se baten con el calor de los fideos. Espero que te guste esta receta tanto como a nosotros. 10 Instant Pot Copy Recipes for Cats es otra gran fuente para encontrar otras excelentes recetas instantáneas que te encantarán.
Cómo preparar pasta carbonara
Descubrí que el método de la estufa superior versus la olla a presión eléctrica, la olla a presión gana con las manos. Comparto instrucciones completas a continuación sobre cómo hacer mi pasta carbonara casera. Instant Pot funciona muy bien para presurizar y unir todos los sabores. Entonces, al final, terminas con una masa con un sabor muy sabroso.
Carbonara debe tener la crema
La carbonara debe llevar nata y huevos. Esto es lo que le da esa profundidad de sabor y una textura de salsa más espesa. Tomo una crema espesa, creo que funciona mejor.
¿La carbonara tiene huevos crudos?
Descubrirá que la pasta cocinará los huevos ligeramente y luego se convertirá en la base de una salsa cremosa para la pasta. Muchos piensan que estás comiendo huevos crudos, pero incluso si pones este plato en la estufa para asegurarte de que los huevos estén bien cocidos, obtendrás una textura cremosa en comparación con los huevos revueltos, según el método de cocción de los huevos.
¿Qué pasta es mejor para la carbonara?
Puedes usar espagueti o linguini para carbonara. Dependiendo de lo que tenga en mi despensa, dependerá de lo que use. Usar fideos más delgados como cabello de ángel no funciona tan bien en la olla a presión. Recomiendo usar linguini o espagueti.
Prueba mi pasta carbonara rápida y fácil esta semana. Creo que apreciará la simplicidad del plato con capas de sabores vibrantes y audaces.
Cosecha: 6
Tiempo de configuración: 10 minutos
Hora de cocinar: Cinco minutos
Tiempo Total: 15 minutos
Instant Pot Pasta Carbonara es una mezcla cremosa y deliciosa de ajo y tocino en esta maravillosa salsa de crema carbonara que deleitará tus papilas gustativas.
Ingredientes
- 6 rebanadas de tocino grueso
- 3 dientes de ajo
- 2 cebollas pequeñas
- 16 onzas de espagueti o fettuccini
- 1/4 taza de crema agria
- 3 huevos
- 4 tazas de agua
- 8 onzas de queso parma
- 1/2 taza de guisantes congelados
Instrucciones
- Poner su IP en un tocino frito y cortarlo en trozos pequeños y cocinar en IP hasta que se dore.
- Retire el tocino de la IP y reserve.
- Picar el ajo y la cebolla en el IP y cocinar por otro minuto hasta que el ajo y la cebolla se ablanden por la cocción en la grasa de tocino.
- Agregue la pasta cruda, el agua y los guisantes.
- Cocine a presión manual durante 5 minutos.
- Mientras tanto, bata la mitad del queso y 3 huevos juntos.
- Haga una liberación rápida Mezcle la mezcla de huevo y crema. siga revolviendo hasta que la masa esté bien cubierta.
- Cubra con el queso restante y el tocino. ¡Gustar!
Información nutricional:
Rendimiento: 4 Porciones: 1 Cantidad por porción: Calorías: 678 Grasa total: 32 g Grasa saturada: 16 g Grasa trans: 1 g Grasa no saturada: 13 g Colesterol: 222 mg Sodio: 1403 mg Carbohidratos: 60 g Fibra: 3 g Azúcar: 5 g Proteína: 37 g
