Pasta cremosa con jamón

Éste Pasta cremosa con jamón es sabroso y rico y se elabora con trozos de jamón salado. Fácil de preparar y lo suficientemente versátil para cualquier comida, este delicioso plato de pasta es demasiado bueno para perdérselo.

Esta pasta cremosa de jamón es simplemente rica en sabor. Entre salsa cremosa a base de gorgonzola, ajo picante y jamón terroso, esta receta tiene mucho que ofrecer. También es bonito y fácil. ¡Y te encantará! Los ingredientes son las bases de la despensa y el refrigerador que se unen para crear una comida memorable y satisfactoria.

Esta también es una receta que se adapta bien a las variaciones, por lo que puede modificarla para que toda su familia pueda disfrutar de los sabores. Las adiciones y sustituciones funcionan bien con la base de esta deliciosa salsa. También va bien con verduras, carnes y ensaladas, así que combínalo con tus favoritos. En mi casa nos encanta esta receta saludable. Esto es lo que necesita para que esto suceda.

Pasta. Cualquier corte de pasta mediano funcionaría aquí.
Jamón.
Ajo.
Manteca.
Crema de leche. o mitad y mitad
Guisantes congelados.
Gorgonzola. Si lo prefieres, puedes usar queso parmesano.
Sal y pimienta. Gusto

1. Hierva una olla grande de agua y agregue una cantidad generosa de sal. Agrega los macarrones.

2. Mientras tanto, en una sartén grande, coloque la mantequilla, el jamón y el ajo. Cocine a fuego medio durante unos 3 minutos.

3. Agregue los guisantes congelados y cocine por uno o dos minutos más, permitiendo que se descongelen.

4. Ahora agregue el gorgonzola y la crema, reduzca el fuego a bajo y deje hervir suavemente.

5. La pasta ya debe estar cocida. Escurrir la pasta y verter la salsa cremosa sobre ella. Cocine la pasta en la salsa durante unos minutos, hasta que la salsa se haya espesado un poco. Decorar con queso parmesano rallado. Servir inmediatamente.

Cocine la pasta al dente. Dependiendo de cuánto le guste cocinar la pasta, cocínela ligeramente debajo de ella, porque continuará cocinándose cuando se coloque en la salsa.
Usa ajo fresco. El ajo es mejor cuando está fresco, así que para obtener el mejor sabor en este plato, elija clavos de olor en lugar de los preenvasados.
Usa un cuchillo afilado para cortar el jamón.. El jamón puede ser difícil de cortar limpiamente, así que usa un cuchillo afilado y tómate tu tiempo. Tenga cuidado de no cortar demasiado y no sobrecargue los otros ingredientes.
Mezcla el ajo. A veces, el ajo se puede pegar y quemar, así que revuélvelo mientras se cocina. Esto combinará aún mejor los sabores del jamón, el ajo y la mantequilla.

Usa diferentes tipos de carne. ¿No tienes jamón a mano? Esta fantástica pasta también se puede disfrutar con tocino, salchicha o capicola.
Hazlo vegano. Omita el jamón y reemplace la crema, la mantequilla y el queso a base de plantas en esta receta con una opción vegana. Agregue tempeh o tofu para obtener proteína.
Agrega otras verduras. Además de guisantes, también quedará delicioso con espárragos, espinacas y champiñones.
Sustituir la pasta sin gluten. Para aquellos que evitan el trigo, use una pasta sin gluten en esta pasta cremosa de jamón.

Esta pasta cremosa de jamón se puede guardar en la nevera en un recipiente hermético para 3-5 días tan pronto como se enfríe. Para recalentarlo, caliéntalo en la estufa hasta que esté caliente. Es posible que deba agregar un poco más de crema o mantequilla para ayudar a mantener la salsa unida si se ha separado.

Esta Pasta Cremosa de Jamón es rica, sabrosa y llena de sabor. Disfrútalo tal cual o agrega tu propio toque. De todos modos, espero que les guste tanto como a mí.

Otras sabrosas recetas de pasta para probar: