rápido y cremoso, fideos de espinacas pone un delicioso segundo plato sobre la mesa en unos 30 minutos!
Las espinacas frescas o congeladas, un atajo de parmesano y salsa de queso crema y pasta blanda hacen que la cena entre semana sea fácil.
Por eso nos gusta este
- el solo necesita uno pocos ingredientes que probablemente tengas a mano.
- La pasta de espinacas es excelente para las noches ocupadas, es rápido de hacer!
- Si te gustan las espinacas a la crema, te me encanta el sabor de este plato
- Tener a mano un paquete de espinacas congeladas facilita su preparación en cualquier momento.
- Esto es delicioso plato principal sin carne pero también puedes agregar camarones cocidos o sobras de pollo.
Ingredientes
ESPINACA: Use espinacas frescas o congeladas. Si usa congelado, asegúrese de exprimirlo bien. Si lo usa fresco, cocínelo primero en una sartén y luego exprímalo.
SALSA: El uso de queso crema en la salsa significa que no hay necesidad de roux. La crema de queso crema con sabor también funcionará (como las hierbas y el ajo), pero no será tan espesa.
Para estirar la salsa a una multitud más grande, agregue un poco de crema y déjelo hervir a fuego lento durante unos minutos antes de agregar el queso parmesano.
PASTA: Cualquier masa media funciona. Penne, farfalle y rotini son excelentes opciones. Esta salsa también va bien con ravioles rellenos de queso.
Cómo hacer fideos de espinacas
- Preparar los macarrones y cocinar. Al dente.
- Mientras se cocina la pasta en una sartén, sofreír la cebolla.
- Agrega el queso crema y, una vez derretido, agrega el caldo y las espinacas.
- Sazone la salsa con la pasta cocida y el queso parmesano.
Consejos para un buen plato de pasta
- Asegúrese de salar el agua de la pasta para obtener el mejor sabor.
- Las espinacas congeladas se pueden sustituir por espinacas frescas. Cocine 1 libra de espinacas frescas en una sartén antiadherente hasta que se ablanden. Deja que se enfríe un poco y gira.
- Exprima las espinacas antes de agregarlas a la sartén para eliminar el exceso de humedad.
- Para una salsa suave, derrita el queso crema antes de agregar el caldo.
- No laves la pasta, esto ayudará a que la salsa se pegue.
Más nutrición sin carne
Si tiene espinacas para usar, encuentre nuestras recetas favoritas de espinacas congeladas aquí.
¿Hiciste esta pasta cremosa de espinacas? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!
Fideos de espinacas rápidos y cremosos
La pasta de espinacas es rica, cremosa y cursi. ¡En solo 30 minutos, este plato de pasta sin carne está listo para disfrutar!
Siga a Gastar con Penny en Pinterest
-
Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente según las instrucciones del paquete.
-
Mientras la pasta hierve, cocina la cebolla en mantequilla a fuego medio hasta que esté suave. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante.
-
Agregue el queso crema a la sartén y bata hasta que se derrita y esté suave. Agrega poco a poco el caldo de pollo y agrega las espinacas. Cocine durante 3-4 minutos o hasta que espese un poco.
-
Agregue los macarrones y cocine por 1 minuto más. Agregue el queso parmesano, sazone con sal y pimienta y sirva.
- Asegúrese de salar el agua de la pasta para obtener el mejor sabor.
- Las espinacas congeladas se pueden sustituir por espinacas frescas. Cocine 1 libra de espinacas frescas en una sartén antiadherente hasta que se ablanden y estén tiernas. Deja que se enfríe un poco y gira.
- Exprima las espinacas antes de agregarlas a la sartén para eliminar el exceso de humedad.
- Para una salsa suave, derrita el queso crema antes de agregar el caldo.
- No laves la pasta, esto ayudará a que la salsa se pegue.
Tamaño de la porción: 1.5 tazas, Calorías: 438, Carbohidratos: 49g, Proteínas: 17g, Grasas: 20g, Grasas saturadas: 11g, Grasas poliinsaturadas: 1g, Grasas monoinsaturadas: 5g, Grasas trans: 1g, Colesterol: 55mg, Sodio: 613mg, Potasio: 497 mg, Fibra: 4 g, Azúcar: 4 g, Vitamina A: 8966 UI, Vitamina C: 9 mg, Calcio: 290 mg, Hierro: 2 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
Curso cena, aperitivo, plato principal, pasta
Cocina americana
