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Ingredientes
- 1 cucharada de aceite
- 185 g de atún en aceite en lata
- 1 diente de ajo picado
- 1/4 taza de vino blanco
- 2 cucharadas de alcaparras
- 1/2 taza de aceitunas kalamata
- 400 g de tomates enlatados en dados
- 500 g de penne
- 1 pizca de pimienta *opcional
Método
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Hervir una olla grande de agua para la pasta.
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Calentar el aceite en la sartén.
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Agregar el ajo y sofreír por 1 minuto a fuego lento para que no se queme el ajo.
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Agrega el atún enlatado y desmenúzalo suavemente.
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Agregue el vino blanco y caliente a fuego medio durante 1-2 minutos.
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Agregue los tomates enlatados, las alcaparras y las aceitunas y mezcle a fuego alto. Cuando todos los ingredientes estén mezclados, reduzca el fuego a bajo.
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Una vez que hierva el agua, cocina la pasta como se indica en el paquete.
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Vierta la salsa sobre la pasta cocida y agregue la pimienta negra a su gusto.
Los grados
Esta receta lleva poco tiempo de preparación, solo retira los ingredientes y ¡listo! Siempre puedes añadir más atún y más tomate si prefieres más salsa o tienes otras bocas que alimentar. Solo ajusta las alcaparras y las aceitunas a tu gusto.
