pastel de avena con arce

El sabor del arce brilla, lo que lo convierte en un postre clásico del país (inspirado en una receta tradicional Amish de Marcia Adams). Es dulce con un relleno delicioso como el pastel de nuez, pero también cubierto con un sabor crujiente y crocante de avena tostada. El sabor a arce es una forma de que ustedes dos usen, sin desperdiciar, un lindo regalo de un amigo cercano. —Mary Bilyeu

Ingredientes

• 1 base para un pastel de 9 pulgadas

• 4 huevos

• 1/2 taza de azúcar

• 2 cucharadas de harina

• 1/4 cucharadita de canela

• 1/2 cucharadita de sal kosher

• 1/4 taza de jarabe de arce puro grado B

• 3/4 taza de jarabe de maíz ligero

• 2 cucharadas de mantequilla, derretida

• 1 taza de avena de cocción rápida

indicaciones

1. Precaliente el horno a 350F.

2. Coloque el pastel en una bandeja para hornear de vidrio.

3. En un tazón grande, mezcle los huevos, el azúcar, la harina, la canela y la sal.

4. Mezcla el jarabe de arce, el jarabe de maíz y la mantequilla; mezclar con la mezcla de huevo.

5. Mezcle la avena y luego vierta la mezcla en la masa de pastel preparada.

6. Cocine por 45 minutos hasta que estén dorados e hinchados; el relleno se hundirá a medida que se enfríe.