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Pastel de carne de mamá: ¡La mejor receta de pastel de carne! ¡A los mocasines de carne también les ENCANTARÁ el pastel de carne de mamá! ¡Muy sencillo y delicioso! Carne molida, huevos, avena, cebolla, sal, pimienta, salvia, salsa Worcestershire y leche. Cubra con una mezcla de salsa de tomate, azúcar morena, mostaza seca y jugo de limón. Si lo desea, use avena sin gluten y salsa Worcestershire. ¡Sírvelo con puré de papas y judías verdes y es la mejor comida casera! Las sobras son geniales en un sándwich.
receta facil de pastel de carne
Normalmente no soy fanático del pastel de carne, pero hago una excepción con la receta de pastel de carne de mamá. ES ASÍ ¡Todo bien! Tan tierno y jugoso y lleno de sabor increíble. Mi parte favorita del pastel de carne es esa deliciosa salsa de ketchup. ¡Agregue un poco de puré de papas y judías verdes y tendrá la mejor comida reconfortante! ¡Perfecto para una noche fría! Pruebe las sobras en un sándwich. Me lo agradecerás más tarde.
Cómo hacer pastel de carne de mamá
El pastel de carne de mamá es muy rápido y fácil de preparar. Comience con un poco de carne molida magra. Agregue un huevo, avena, cebolla, sal, pimienta, salvia, salsa Worcestershire y leche. Mezcle todo suavemente y colóquelo en una fuente para pan o pastel de carne. Cubra el pastel de carne con un poco de salsa de tomate, azúcar morena, mostaza seca y un poco de jugo de limón. Ponlo en el horno y la cena estará lista. Adorne el pastel de carne cocido con un poco de perejil seco. Hazlo elegante. Jajaja
usé uno olla de carne para esta receta me encanta mi molde de pastel de carne! Tiene un inserto que evita que el pastel de carne se asiente en el fondo de la sartén. Esto ayuda a mantener la grasa del fondo del pastel de carne y hace que sea mucho más fácil sacarlo de la sartén.
Para hacer el pastel de carne de mamá sin gluten use avena sin gluten y salsa Worcestershire sin gluten. La salsa Worcestershire de Lea & Perrins no contiene gluten.
¿Puedes hacer el pastel de carne con anticipación?
Definitivamente puedes hacer el pastel de carne de mamá la noche anterior y guardarlo en el refrigerador durante la noche. ¡Ponlo en el horno cuando llegues a casa del trabajo y la cena es muy fácil!
¿Puedes congelar el pastel de carne?
¡Seguro! Si vas a congelar pastel de carne mami crudo, te recomiendo esperar para agregar la mezcla de salsa de tomate hasta que esté listo para cocinar. Cuando esté listo para cocinar pastel de carne congelado, descongélelo completamente en el refrigerador. Cubra el pastel de carne descongelado con la mezcla de salsa de tomate y hornee de la siguiente manera.
También puede congelar pastel de carne cocido para una comida rápida más tarde. Me gusta seguir adelante y cortar el pastel de carne en rodajas antes de congelarlo. Para recalentar el pastel de carne, descongélelo por completo y vuelva a calentarlo en el microondas o cubierto en el horno.
¿Qué servir con el pastel de carne de mamá?
Pastel de carne de mamá es nuestra receta de pastel de carne. Comida reconfortante en su máxima expresión. Nos encanta servir el pastel de carne de mamá con puré de papas, judías verdes y burritos. ¡Hombre, tengo hambre solo de pensarlo! Estas son algunas de nuestras recetas favoritas que van bien con el pastel de carne de mamá:
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Americano
Pastel de carne de mamá
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Tiempo total: 55 minutos
Pastel de carne de mamá: ¡La mejor receta de pastel de carne! ¡A los mocasines de carne también les ENCANTARÁ el pastel de carne de mamá! ¡Muy sencillo y delicioso! Carne molida, huevos, avena, cebolla, sal, pimienta, salvia, salsa Worcestershire y leche. Cubra con una mezcla de salsa de tomate, azúcar morena, mostaza seca y jugo de limón. Si lo desea, use avena sin gluten y salsa Worcestershire. ¡Sírvelo con puré de papas y judías verdes y es la mejor comida casera! Las sobras son geniales en un sándwich. #pastel de carne #comida reconfortante #carne molida
Ingredientes:
- 1/2 libra de carne molida (use 93% magra)
- 1 huevo, ligeramente batido
- 1 taza de copos de avena
- 1 cucharada de cebolla seca picada
- 2 cucharaditas de sal o al gusto
- 1/4 cucharadita de pimienta negra o al gusto
- 1/4 de cucharadita de salvia seca frotada o al gusto
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 3/4 a 1 taza de leche
- 1/3 taza de azúcar moreno
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 cucharadita de mostaza seca
- 1 cucharada de jugo de limón
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 400ºF.
- Mezcle la carne molida, los huevos, la avena, la cebolla, la sal, la pimienta, la salvia, la salsa Worcestershire y la leche.
- Presione la mezcla de carne en un 9 × 5 pulgadas de pan o olla de carne.
- Mezcle el azúcar moreno, el ketchup, la mostaza seca y el jugo de limón. Vierta sobre el pastel de carne.
- Cocine durante 45 a 55 minutos, hasta que cuaje.
LOS GRADOS
Usé un molde para pastel de carne: https://amzn.to/2ZHmgFL Puedes usar pavo molido en lugar de carne molida. Para hacer esto sin gluten, use avena sin gluten y salsa Worcestershire sin gluten. Se puede hacer con anticipación y refrigerar durante la noche. Se puede congelar sin cocinar para más tarde. Sugiero agregar la salsa de tomate antes de cocinar. Para cocinar después de congelar, descongele y cocine como se describe arriba.
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