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es tan fácil de hacer pastel de frambuesa ¡en casa! Frambuesas frescas y jugosas cubiertas con una cobertura de galleta dulce. Sirva con una bola de helado de vainilla para una receta de zapatero lindo, esponjoso y esponjoso.
Para postres de frambuesa más deliciosos, prueba el mío Crumble de fresas y frambuesasesto en capasDelicia de cheesecake de chocolate y frambuesasy mi favorito Pastel de crema de frambuesa.
receta de pastel de frambuesa
Los postres de frutas como papas fritas, crumble y pasteles son algunas de mis recetas de postres favoritas para hacer en el verano con toda la fruta fresca disponible. ¡Este Raspberry Cobbler tiene todo lo que podrías desear! Frambuesas frescas calientes y jugosas cubiertas con una cubierta de galleta dulce y luego horneadas en mantequilla.
Cubra cada porción con una bola de helado de vainilla y listo. El aderezo tibio de frutas y galletas combina muy bien con el helado fresco y cremoso. O puedes hacer crema batida casera para decorar el zapatero.
ingredientes necesarios
¡Solo necesitas 6 ingredientes simples para cocinar en la despensa para hacer esta receta!
- mantequilla salada – Desea derretir la mantequilla en el microondas antes de agregarla a la sartén.
- harina de uso general – Si es necesario, aquí se puede utilizar harina sin gluten. Yo uso harina blanca sin blanquear para todo uso.
- azúcar granulada
- leche entera – No utilice una leche con menos grasa que la leche entera. Para mejores resultados, use leche entera o incluso mitad y mitad.
- Levadura en polvo – Ayudar al zapatero a crecer y ser suave y ligero.
- Frambuesas Frescas – Asegúrese de lavarlos y secarlos suavemente antes de usarlos. Para mejores resultados, no use frambuesas congeladas.
Cómo hacer tarta de frambuesa casera desde cero
Descubre cómo hacer esta sencilla receta de tarta de frambuesa. Y asegúrese de desplazarse hasta la parte inferior de la página para ver la receta completa y las instrucciones detalladas.
Primer paso : Derrita la mantequilla y vierta en una sartén de 8×8 que haya sido rociada con aceite en aerosol.
Segundo paso: En un tazón, mezcle la harina, el azúcar, la leche y la levadura hasta que estén bien mezclados y no queden bolsas de harina. Vierta esto sobre la mantequilla derretida en la sartén.
Fase tres: Extienda las frambuesas uniformemente sobre la masa. No los mezcles. Colócalas encima de la masa. A medida que se cocina el zapatero, la masa para galletas subirá y se cocinará sobre las frambuesas.
Paso cuatro: Cocine durante 45-50 minutos. Servir caliente con una bola de helado de vainilla.
consejos para el éxito
Estos son algunos de mis consejos útiles que harán que esta receta sea un éxito en su cocina.
- Usa frambuesas frescas: No recomiendo usar frambuesas congeladas. No desprenden tanto jugo dulce como los frescos, lo que hace que el plato final quede más seco. Si realmente tiene que usar frambuesas congeladas, le recomiendo que las deje descongelar antes de usarlas en la receta. Pero nuevamente, para mejores resultados, use frambuesas frescas, no congeladas.
- Leche entera: Cuanto mayor sea el contenido de grasa de la leche al cocinar, mejor. No recomiendo usar leche baja en grasa sobre leche entera. Si lo deseas, puedes usar mitad y mitad.
- Servir con helado: Este es mi número 1 para cualquier pastel de frutas o receta crujiente. Servir con una bola de helado de vainilla encima de la tarta. Instantáneamente lleve esta receta de bueno a “fuera de este mundo delicioso”.
- Manteca : La receta requiere mantequilla con sal, pero puedes usar mantequilla sin sal si eso es lo que tienes. Solo asegúrese de agregar un poco de sal con la levadura. Yo usaría alrededor de ½ cucharadita de sal.
Preguntas frecuentes sobre Zapatero de frambuesa
- ¿Puedo congelar el zapatero?
- Sí, puedes congelar el zapatero. Prepárelo y cocínelo como se indica. Deje que el zapatero se enfríe a temperatura ambiente, luego envuélvalo en Saran Wrap y luego en papel de aluminio. Conservar en el congelador hasta por 2 meses.
- Cuando esté listo para servir, deje que el zapatero se descongele en el refrigerador durante la noche.
- La salsa Cobbler puede quedar empapada después de descongelarse, por lo que recomendaría cocinarla por un corto tiempo para que la salsa quede más crujiente y tierna. Además, probablemente querrás servir el zapatero caliente de todos modos.
- Cómo almacenar los zapateros sobrantes
- Las sobras se guardan en el refrigerador, en un recipiente hermético, hasta por 4 días.
- Calenté las sobras en el microondas y serví con una bola de helado.
- sugerencias de servicio
- La única manera de servir este zapatero es con una bola de helado de vainilla encima. ¡Confía en mí!
- También puedes hacer crema batida casera o comprar crema batida enlatada en la tienda.
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pastel de frambuesa
es tan fácil de hacerpastel de frambuesa¡en casa! Frambuesas frescas y jugosas cubiertas con una cobertura de galleta dulce. Sirva con una bola de helado de vainilla para una receta de zapatero lindo, esponjoso y esponjoso. # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 7bafaa; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: # 7bafaa; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: # 7bafaa; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: # 7bafaa; } Aún no hay comentarios Pin Receta Tiempo de preparación 10 min Tiempo de cocción 45 min Tiempo total 55 min Plato Postre Cocina americana Porciones 6 Calorías 424 kcal
Ingredientes1x2x3x
- ½ taza (1 barra) de mantequilla salada Derretido
- 1½ taza de harina de trigo
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 taza de leche entera
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 tazas de frambuesas frescas (lavado y tamponado)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 ° F. Prepare una bandeja de 8 × 8 y rocíe con aceite en aerosol.
- Vierta la mantequilla derretida en el fondo de la sartén.
- En un tazón pequeño, mezcle la harina, el azúcar, la leche y la levadura hasta que estén bien mezclados y sin grumos de harina. Vierta la masa en la sartén sobre la mantequilla derretida.
- Extienda las frambuesas frescas uniformemente sobre la masa. ¡No mezclar!
- Cocine durante 45-50 minutos, o hasta que la parte superior de la ciabatta esté dorada y bien cocida.
- Sirva la tarta inmediatamente con una bola de helado de vainilla encima.
Los grados
Frambuesas: ¡Usa frambuesas frescas! Las frambuesas congeladas no funcionan tan bien en esta receta.
Manteca : Si usa mantequilla sin sal, agregue un poco de sal (aproximadamente ½ cucharadita) con la levadura.
Consejo : Este zapatero debe consumirse a las pocas horas de su preparación. No recomiendo prepararlo con antelación antes de servir. Desea servirlo directamente del horno con una bola de helado.
Consejo : Después de agregar las frambuesas encima de la masa, no las mezcle. Déjalos encima (como en las fotos de arriba en la publicación).
Nutrición
Calorías: 424 kcal Carbohidratos: 64 g Proteína: 5 g Grasa: 17 g Grasa saturada: 11 g Grasa poliinsaturada: 1 g Grasa monoinsaturada: 4 g Grasas trans: 1 g Colesterol: 46 mg Sodio: 140 mg Potasio: 295 mg Fibra: 3 g Azúcar: 37 g Vitamina Colesterol: 2 mg ¿Colesterol? Etiqueta @juntosfamiliablog en Instagram
