Pastel de helado de oreo

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Grueso, dulce y delicioso. Pastel de helado de oreo con base de Oreo, galletas y helado, cobertura de fondant y crema batida.

¡El pastel de helado más simple!

A lo largo de los años, he compartido tantos pasteles helados, algunos con pasteles de brownie, uno con galletas samoanas e incluso uno que solo lleva tres ingredientes. Seguro que amamos nuestros helados por aquí ?

Mi familia y amigos de la familia conocen a mi mamá por sus postres helados, así que aquí hay otro que prepara con frecuencia: el pastel de helado Oreo. Está cargado de chocolate y Oreo y es el verano perfecto para refrescarse. Además, este pastel solo requiere CINCO ingredientes.

Ingredientes para este pastel de helado de Oreo

• Oreo: Light Oreo: Estas galletas forman la base del pastel y decoran la parte superior.
• Manteca: Las galletas trituradas se mezclan con mantequilla para formar la corteza de estas barras.
• Helado con galletas y nata: El helado es el siguiente y asegúrese de usar una marca que le guste, ya que el helado es el sabor principal. ¿No tienes una marca que te encante? Los probadores de sabor calificaron 15 marcas diferentes en este artículo. Nos encantan Tillamook y TurkeyHill, pero admitimos que no hemos probado las 15 marcas diferentes. (No patrocinado)
• Salsa De Chocolate Caliente: Se extiende una taza de chocolate caliente sobre el helado al lado. Puedes personalizarlo si te sientes ambicioso.
• batidor fresco: Por último, pero no menos importante, agreguemos 1 recipiente Cool Whip en la parte superior. Si desea una alternativa más saludable, pruebe TruWhip. O prepare su propio “batidor fresco” para completar este pastel de helado Oreo (¡receta a continuación!)

batidor casero fresco

• 1 taza de crema agria
• 1/2 taza de azúcar en polvo
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

En un tazón con un procesador de alimentos (con un batidor) agregue 1 taza de crema espesa, 1/2 taza de azúcar en polvo y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. Bate para combinar, luego aumenta la velocidad y bate hasta obtener picos rígidos, alrededor de 2 a 4 minutos. Usando una espátula, extienda la crema batida sobre el helado hasta que quede suave.

Consejos para el pastel de helado de Oreo

• No agregue mantequilla caliente a Oreo triturado: Deje que la mantequilla se enfríe un poco antes de mezclar los dos para evitar que la grasa se pegue.
• Aplasta las Oreos por completo– Si hay trozos grandes de Oreo en la corteza, igual sabrá muy bien, pero las barras tampoco se cortarán. Recomiendo una licuadora o procesador de alimentos para triturar Oreos.
• Cambia las cosas: cambia los perfiles de sabor: Pruebe Mint Oreo & Mint Ice Cream O Chocolate Oreo & Chocolate Ice Cream. El cielo es el límite: mezcle y combine diferentes sabores de Oreo con sabores de helado complementarios.
• Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino y deje un borde para quitar fácilmente el pastel.. Estas barras de helado Oreo se pegarán a los lados de la bandeja y serán casi imposibles de quitar sin papel pergamino.
• Deje reposar las barras durante 5 minutos a temperatura ambiente antes de rebanar y servir.. Use un cuchillo afilado y caliente (póngalo en agua caliente, séquelo con una toalla) para cortar las barras. Sirva y devuelva las sobras (bien tapadas) al congelador.

Otras delicias:

• Barras de helado para galletas Masa para galletas segura para alimentos con relleno de helado de masa para galletas
• Sándwiches de helado de churro helado de vainilla entre 2 churros calientes
• Helado dos auténticas recetas italianas: chocolate y stracciatella
• Helado de menta base de brownie con helado de menta y sirope de ganache de chocolate
• a lo mejor helado de chocolate saludable (sin plátano)

Tarta helada de oreo Tiempo de preparación 20 minutos Tiempo de enfriamiento 3 horas Tiempo total 3 horas 20 minutos

Grueso, dulce y delicioso. Pastel de helado de oreo con base de Oreo, galletas y helado, cobertura de fondant y crema batida.

Plato: Postre Cocina: Americana Palabra clave: Tarta helada de oreo Porciones: 24 bar Calorías: 283 kcal Ingredientes

• 36 Oreos regulares (no es necesario separar el relleno de crema de las galletas)
• 7 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida y ligeramente enfriada
• 1 recipiente (12-14 onzas) de fondant caliente
• 1 recipiente y 1/2 (48 onzas cada uno) de galletas y helado (alrededor de 72 onzas de helado en total; poco más de 1/2 galón)
• 1 recipiente (8 oz) de crema batida (como látigo fresco) completamente descongelada (Ver nota 1)
• Opcional: 3-4 Oreos adicionales

Instrucciones

1. TAREAS PARA EL HOGAR: Cubra una bandeja de 9 × 13 con papel pergamino, dejando un surco para quitarla fácilmente y reserve.

2. LADRAR: En una licuadora potente o procesador de alimentos, mezcle todo el Oreo (no separe la galleta de la crema) hasta que todo quede migas. Asegúrate de volver a mezclar los trozos grandes para que la corteza quede bien cortada. Cuando todo esté en las migas, agregue 7 cucharadas de mantequilla derretida (y ligeramente fría). Revuelva hasta que se forme una masa espesa y presione esta mezcla en el molde preparado de 9 × 13. Use el fondo de una cuchara medidora de 1 taza para presionar la corteza firmemente en el fondo de la sartén. No es necesario subir los lados de la sartén.

3. HELADO: Recoja el helado en la corteza en bolas grandes. Use una espátula de silicona resistente para exprimir el helado y alisarlo en 1 capa uniforme. Cubra la sartén con papel de aluminio o envoltura de plástico y congele durante 1-2 horas o hasta que esté firme.

4. DULCE CALIENTE: Agregue toda la olla de fondant caliente sobre el helado y, con una espátula, extienda el fondant en una capa uniforme. Esto requiere un poco de paciencia, pero se extenderá en una capa uniforme. Tape la cacerola y regrese al congelador por 1 hora.

5. REFINAMIENTO: Con una espátula, extienda la junta ensamblada completamente descongelada sobre las varillas en una capa suave y uniforme. Si lo desea, triture 3-4 Oreos más (revuelva o pulse en la licuadora o procesador de alimentos) y espolvoree las migas sobre las barras. Regrese al congelador, tapado, para que cuaje, de 20 a 30 minutos o toda la noche.

6. SERVICIO: Deje reposar las barras durante 5 minutos a temperatura ambiente antes de rebanar y servir. Use la protuberancia del papel pergamino para quitar las barras de la sartén. Use un cuchillo afilado y caliente (póngalo en agua caliente, séquelo con una toalla) para cortar las barras. Sirva y devuelva las sobras (bien tapadas) al congelador.

7. ALMACENAR: Regrese rápidamente las sobras al congelador. La batidora fría no descongela y vuelve a congelar muy bien (se mantiene fría), así que intenta terminar las barritas unos días después de hacerlas si te molesta esta consistencia.

Notas de recetas

Nota 1: ¡O haz un batidor casero fresco!

• 1 taza de crema agria
• 1/2 taza de azúcar en polvo
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

En un tazón con un procesador de alimentos (con un batidor) agregue 1 taza de crema espesa, 1/2 taza de azúcar en polvo y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. Bate para combinar, luego aumenta la velocidad y bate hasta obtener picos rígidos, alrededor de 2 a 4 minutos. Usando una espátula, extienda la crema batida sobre el helado hasta que quede suave.