¡Este pastel de hojaldre de bayas es el postre perfecto para el 4 de julio o el Día de los Caídos! Es muy fácil de hacer, especialmente cuando se usa hojaldre congelado.
Te encantará el relleno de tarta de queso, que es similar a nuestra crema danesa de queso pero aún más simple. Cubra esto con fresas frescas y arándanos para un pastel de bandera patriótica fácil.
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¡Feliz cuatro de julio!
El Día de la Independencia es el cumpleaños de Estados Unidos y este día especial también es el cumpleaños de mi esposo. Los postres patrióticos del 4 de julio son muy divertidos de hacer. Si aún no lo ha hecho, asegúrese de ver nuestra trifle patriótica sin hornear con fruta en forma de estrella encima y ¡no se olvide de la limonada de fresa!
El hojaldre es el pastel más simple:
¡Nos encantan las tartas de frutas y esta tarta de hojaldre no podría ser más fácil! Usamos una hoja de hojaldre congelada, descongelamos a temperatura ambiente y marcamos los bordes para crear un borde. Las capas de hojaldre crujiente con un centro de queso crema y fruta ácida me recuerdan a nuestro queso de durazno danés.
¿Cuál es la mejor fruta para pasteles?
Puede usar una variedad de frutas para hacer un pastel de frutas para que pueda personalizarlo para cualquier día festivo, desde el Día de San Valentín hasta el Día de Acción de Gracias. Nuestras frutas favoritas para pasteles son:
- bayas – cualquier tipo (fresas, arándanos, moras, frambuesas)
- Fruta con hueso – melocotones, ciruelas, nectarinas, albaricoques, cerezas
- kiwi – para un divertido toque de verde
- Mango – intenta rellenar como hicimos con la tarta de mango
- frutas cítricas – secciones de clementinas
Cómo hacer este postre patriótico:
1. Preparar la corteza: Descongele la masa de hojaldre y enróllela en un rectángulo de 10 × 12 pulgadas y marque un borde de 1/2 pulgada con un cortador de pizza. Con un tenedor hacer agujeros por todo el centro. Hornear a 200°C durante 20 minutos, retirar del horno y dejar enfriar.
2. Relleno de tarta de queso: Con una batidora eléctrica, bata el queso crema, el azúcar glas, la crema espesa y la vainilla durante 2 minutos o hasta que quede suave y mezclado.
3. Diseño de pastel de bandera: Disponer los arándanos para las estrellas y las frambuesas para las tiras. Nos falta una pista solo porque nos quedamos sin espacio.
¿Puedo hacer este pastel con anticipación?
Nos encanta lo crujiente y escamosa que queda la corteza el día que se hace. Este danés se sostiene bien si usa fruta fresca (sin cortar), por lo que puede prepararlo con un día de anticipación. Después de aproximadamente un día, las bayas comenzarán a ablandarse.
También puede hacer la corteza y rellenar con queso crema y refrigerar durante 2-3 días, luego decorar con bayas antes de servir.
Otros postres de hojaldre:
El uso de masa preenvasada es un atajo fácil para los postres. Siempre tenemos a mano hojaldre congelado para hacer nuestros postres de hojaldre favoritos.
Pastel de hojaldre de frutas del bosque (postre patriótico)
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 40 minutos
¡Este pastel de hojaldre de bayas es el postre perfecto con la bandera patriótica! Es muy fácil de hacer, especialmente cuando se usa hojaldre congelado. Te encantará el relleno de tarta de queso, convirtiéndolo en una tarta de queso.
Nivel de habilidad: Fácil
Costo de hacer: $ 8- $ 10
Palabra clave: dulce 4 de julio, pastel de hojaldre
Cocina americana
Curso: Postre
Calorías: 315
Porciones: 8 personas
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Hojaldre de hojaldre de 8 1/2 oz, descongelado según las instrucciones del paquete
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6 onzas de queso crema, ablandado
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2/3 taza de azúcar en polvo
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2 cucharadas de crema espesa
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1/2 cucharadita de extracto de vainilla
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3/4 taza de arándanos
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2 tazas de frambuesas
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Mientras la masa de hojaldre se descongela, precaliente el horno a 400 ° F. Coloque la masa de hojaldre descongelada en una hoja de pergamino o silat ligeramente enharinada y enrolle la masa en un rectángulo de 10 × 12 pulgadas.
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Transfiera la masa y el papel pergamino a una bandeja para hornear. Marque la masa a 1/2″ de los bordes con un cortador de pizza o un cuchillo, teniendo cuidado de no cortarla por completo. Las tiras de 1/2 ″ aún deben unirse y, una vez horneadas, crearán un borde.
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Con un tenedor, perfore todo el fondo de la masa (no perfore el borde de 1/2″). Hornear en el centro de un horno precalentado a 200°C por unos 20 minutos o hasta que estén dorados, retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente.
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Bate el queso crema con 2/3 de taza de azúcar y 2 cucharadas de crema espesa y 1/2 cucharadita de vainilla hasta que quede suave y mezclado (2 minutos a alta velocidad). Vierta la masa quebrada fría en el centro y extiéndala uniformemente (mantenga el borde limpio para una buena presentación).
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Coloque la fruta encima y espolvoree con azúcar glas, si lo desea. Cubrir con film transparente y llevar a la heladera hasta el momento de servir. Las bayas se mantienen bien hasta por un día en el refrigerador.
