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Ingredientes
- 125 g de mantequilla
- 2 huevos
- 1 taza de harina de levadura
- 1/2 taza de harina
- 2 cucharaditas de ralladura de limón
- 2 cucharaditas de cáscara de naranja rallada
- 1/3 taza de jugo de naranja recién exprimido
- 2/3 taza de azúcar blanca
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Método
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Precalentar el horno a 190°C. Engrasar y forrar el fondo de un molde de 20 cm con papel pergamino.
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Poner todos los ingredientes en un bol. Bate a velocidad baja hasta que todos los ingredientes estén combinados, luego bate a velocidad media durante un minuto.
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Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante 30-35 minutos.
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Deje que se enfríe un poco en el molde antes de invertir en un enfriador de pasteles.
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Una vez frío, cubra con sirope de limón o espolvoree con azúcar glas.
equipo
- 1 forma redonda de 20 cm
- 1 papel pergamino
- 1 tazón
Los grados
Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para Best Australian Recipes.
