Con una corteza mantecosa que se desmenuza y un rico relleno de manzana caramelizada, esta es una tarta de manzana perfecta que seguramente complacerá año tras año. Es fácil de hacer y perfecto para el otoño, ¡y un éxito garantizado! Hay algo mágico en las tartas de manzana. Proporcionan una sensación intrínsecamente cálida, hogareña y relajante. Es como si pudiera tomar un bocado e instantáneamente olvidarme de todos mis problemas, que es exactamente lo que estoy haciendo ahora mismo, por cierto. No me gustaba la tarta de manzana en mi infancia. En realidad, no me gustaron mucho los postres a base de frutas. En cambio, yo era (y siempre seré) una chica que ama el chocolate. Sin embargo, mi madre nunca se dio por vencida y siguió dejándonos probar sus tartas de manzana caramelizadas, mientras que mi versión más joven y obstinada de mí le decía que la tarta de manzana era solo para personas mayores. Creo que tengo razón en algún nivel, porque ahora que soy mayor (mayor, no mayor, pero depende de a quién le preguntes), me encanta la tarta de manzana. El día que realmente me enamoré de la tarta de manzana fue cuando estaba de gira por el país Amish con mi familia. Mi mamá pidió uno, y cuando le dio un mordisco, lo hizo […]
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