Pastel de manzana de cocción lenta

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Este pastel de manzana de cocción lenta está hecho de manzanas frescas y es un postre de otoño súper fácil. Solo se necesita un puñado de ingredientes. Servir caliente con una bola de helado de vainilla.

Me encanta preparar todo tipo de comida en mi cazuela de barro, incluso postres. ¡Este pastel de nueces Crock Pot es uno de los favoritos!

Durante el verano me encontrarás haciendo una tarta de limón en una olla de cocción lenta, pero en el otoño todo se trata de manzanas.

Usar una olla de barro es una forma muy conveniente de hacer un postre. Hay más margen de maniobra en el tiempo de cocción, por lo que no hay mucho riesgo de quemar algo.

Esta receta comienza con 6 tazas de manzanas frescas peladas y rebanadas. Yo uso una mezcla de Granny Smith y Honey Crisp o Gala. Las manzanas se mezclan con azúcar moreno, canela y nuez moscada en la olla de barro. Una taza no es necesaria. Todo se hace en la olla de cocción lenta para facilitar la limpieza.

Se espolvorea una lata de mezcla para pastel amarillo (no es necesario agregar más) sobre las manzanas, junto con un poco más de canela.

Finalmente, se espolvorea 1 barra de mantequilla derretida encima. La mantequilla y el líquido que sale de las manzanas mientras se cocinan es todo el líquido necesario para formar la mezcla seca para pastel en un delicioso zapatero. Muy fácil.

Este pastel de manzana de cocción lenta podría ser tu nuevo postre de manzana favorito.

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