Receta de pastel de migas de chocolate: una mezcla de pastel de chocolate cubierta con un simple glaseado de migas hecho en casa. ¡Este pastel es MUY bueno! Preparado para bizcocho de chocolate, huevos, aceite, agua, azúcar, piloncillo, canela, mantequilla, cacao en polvo y harina. Súper fácil de hacer y está delicioso. ¡No podía dejar de comer! Ideal para invitados durante la noche, cenas informales y mañanas de vacaciones.
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Pastel de migas de chocolate de Nueva York
¡Me encanta un buen pastel de migas y este pastel de migas de chocolate es un nuevo favorito! ¡Es genial para el desayuno o el postre! Lo mejor de este pastel es que es muy fácil de hacer. Hice trampa y usé una caja de mezcla para pastel para la base de pastel de migas. Después de mezclar el pastel, lo decoré con una miga de chocolate casera rápida y fácil. ¡El pastel estaba listo para el horno antes de que el horno fuera precalentado!
Cómo hacer pastel de chocolate con mezcla para pastel
Este pastel es fácil de hacer con solo unos pocos ingredientes simples. Engrasa y enharina un molde para pastel de 9×13 pulgadas. En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel de chocolate, los huevos, el agua y el aceite. Use una batidora y mezcle hasta que esté bien mezclado. Vierta la mezcla de pastel en el molde preparado.
En un tazón mediano, combine el azúcar granulada, el azúcar moreno, la sal, el cacao en polvo sin azúcar, la canela, la mantequilla derretida y la harina para todo uso. Mezclar con una batidora o mezclar a mano hasta obtener una mezcla homogénea y desmenuzable.
Reafirmando los bordes del molde, extienda la mezcla de migas sobre el pastel y avance hacia el centro. Hornear en horno precalentado. Retire el pastel del horno y déjelo enfriar sobre una rejilla.
Consejos útiles y preguntas frecuentes
- Asegúrese de cubrir toda la superficie de la masa para pastel con la capa de glaseado de migas.
- Si no cubre el pastel por completo, la masa del pastel hervirá a través del glaseado de migas.
- Cubra el molde con papel pergamino para quitar fácilmente el pastel del molde.
- Cubra el pastel enfriado con azúcar en polvo o un glaseado rápido de azúcar en polvo.
- El pastel se puede hacer con uno o dos días de anticipación y guardarlo en un recipiente hermético.
Qué servir con el pastel de chocolate y el café
Comimos este pastel de postre con helado de vainilla. Hazlo en grande o vete a casa, correcto? Fue tan bueno !! Compartí parte del pastel con una amiga y a ella también le gustó! ¡Este pastel es perfecto para los invitados que pasan la noche, una cena compartida y las mañanas de vacaciones! ¡Es un verdadero deleite para el público!
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Pastel de migas de chocolate
Rendimiento: 12 personas
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 40 minutos
Receta de pastel de migas de chocolate: una mezcla de pastel de chocolate cubierta con un simple glaseado de migas hecho en casa. ¡Este pastel es MUY bueno! Preparación de bizcocho de chocolate, huevos, aceite, agua, azúcar, piloncillo, canela, mantequilla y harina de bizcocho. Súper fácil de hacer y está delicioso. ¡No podía dejar de comer! Ideal para invitados durante la noche, cenas informales y mañanas de vacaciones.
- 1 paquete de mezcla para pastel de chocolate, más ingredientes para hacer el pastel
- 1 cucharadita de vainilla
- ⅔ taza de azúcar granulada
- ⅔ taza de azúcar morena envasada
- ½ cucharadita de sal
- 1½ cucharadita de canela
- 1½ tazas de mantequilla sin sal, derretida y ligeramente enfriada (tres barras)
- ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 3¼ tazas de harina de trigo
-
Precaliente el horno a 350ºF.
-
Prepara la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete y agrega la vainilla. Vierta en un molde de 9×13 pulgadas ligeramente engrasado y enharinado.
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En el tazón de una batidora eléctrica, combine el azúcar granulada, el azúcar moreno, la sal, la canela, la mantequilla derretida, el cacao en polvo y la harina para todo uso. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea y desmenuzable.
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Espolvorea la mezcla de migas sobre el pastel, cubriéndolo por completo. Comience en los bordes y avance hacia el centro para obtener mejores resultados.
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Cocine durante 30-35 minutos.
- Asegúrese de cubrir toda la superficie de la masa para pastel con la capa de glaseado de migas.
- Si no cubre el pastel por completo, la masa del pastel hervirá a través del glaseado de migas.
- Cubra el molde con papel pergamino para quitar fácilmente el pastel del molde.
- Cubra el pastel enfriado con azúcar en polvo o un glaseado rápido de azúcar en polvo.
- El pastel se puede hacer con uno o dos días de anticipación y guardarlo en un recipiente hermético.
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