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Ingredientes
- 500 g de penne
- 4 tazas de salsa boloñesa
- 1 1/2 tazas de queso para pizza rallado
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 2 huevos ligeramente batidos
- 1 taza de perejil picado
Método
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Precalentar el horno a 160°C forzado por el ventilador. Rocíe una fuente con forma de resorte de 33 cm con aceite en aerosol y reserve.
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En una cacerola, caliente la pasta cocida y la salsa boloñesa hasta que esté muy caliente. Retire del fuego y agregue la mitad del queso para pizza, la mitad del queso parmesano, los huevos y el perejil hasta que estén bien mezclados.
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Verter en el molde desmontable y alisar la parte superior con una cuchara. Espolvoree con los quesos restantes y cocine por 20 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada. Servir caliente o frío.
Los grados
Prepara tu salsa boloñesa como más te guste.
Servir con una ensalada crujiente de la huerta.
Este pastel se puede congelar. Me gusta cortar en porciones y envolverlas individualmente primero.
Esta receta fue creada por Jennifer Cheung para Kidspot Kitchen.
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