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Ingredientes
- 350g Tim Tams Arnott
- 80 g de mantequilla derretida
- 375 g de queso crema, en cubos, ablandado
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de crema agria
- 3 cucharaditas de gelatina en polvo
- 1/4 taza de agua hirviendo
- 200 g de chocolate blanco derretido en frío
Método
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Ponga 250 g de Tim Tams en una licuadora y tritúrelos hasta obtener migas finas.
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Agregue la mantequilla y procese para combinar. Presione la mezcla en una fuente con resorte y refrigere por 30 minutos.
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Bate el queso crema, el azúcar y la vainilla con una batidora eléctrica hasta que quede suave, luego agrega la crema.
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Mezcle la gelatina con agua hirviendo. Agrega la mezcla de gelatina, disuelta en 1/4 taza de agua fresca y chocolate blanco.
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Pica las galletas restantes y mézclalas con la mezcla de queso crema, luego vierte sobre la base Tim Tam.
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Cubra y refrigere hasta que esté listo.
equipo
- 1 licuadora
- 1 molde de resorte de 20 cm
- 1 batidora eléctrica
Los grados
Asegúrate de usar suficiente mermelada, de lo contrario no se endurecerá por completo.
