Receta de pastel de Tom Cruise – Pastel de rosquilla de coco y chocolate blanco de Copycat Doan’s Bakery. Tom Cruise envía este pastel a todos sus amigos famosos de la lista A para Navidad. Puedo entender por qué: ¡es IMPRESIONANTE! Pastel húmedo de coco con chispas de chocolate blanco dulce cubierto con glaseado de queso crema casero y coco tostado. Un bocado y te sorprenderás. Imprescindible para tu próxima fiesta o lugar de reunión.
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Donut de coco con chocolate blanco
¿Alguna vez has oído hablar de Tom Cruise Cake? Es una dona de coco y chocolate blanco de Doan’s Bakery que Tom Cruise envía como regalo a todos sus amigos famosos en Navidad. El pastel es una rosquilla de coco húmedo con trozos de chocolate blanco dulce cubierto con un glaseado de queso crema y hojuelas de coco tostado. He estado leyendo sobre este pastel durante años y finalmente decidí hacer una versión casera. ¡OH DIOS MIO! ¡Déjame decirte que este es el mejor pastel de coco que he probado! ¡Este es un pastel súper húmedo y está relleno con un increíble sabor a coco! ¡Este pastel es imprescindible para los amantes del coco!
Cómo hacer el pastel favorito de Tom Cruise
Esta tarta es muy fácil de hacer con pocos ingredientes. Engrasa y enharina un molde para donas de 15 tazas. Apartar. En el tazón de un procesador de alimentos, bata la mantequilla, el azúcar, el extracto de coco y el extracto de vainilla. Bate a velocidad media hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa. Agregue los huevos a la batidora, uno a la vez. Reduzca la velocidad y agregue la crema de coco. Combina los ingredientes secos en un tazón mediano. Añadir la mezcla de harina alternando con la nata en el bol. Mezcle a baja velocidad hasta que esté completamente mezclado. Añadir el chocolate blanco troceado. Vierta la masa en el molde preparado y hornee hasta que un probador de pasteles insertado en el centro del pastel salga limpio. Retire del horno y deje enfriar en una fuente sobre una rejilla durante 15 minutos, luego retire de la fuente y deje enfriar completamente sobre una rejilla.
Disponer el coco rallado en una bandeja para horno y hornear en el horno durante unos minutos, hasta que empiece a dorarse. En un tazón grande, mezcle el queso crema, la mantequilla, el azúcar glas y el extracto de vainilla con un batidor manual hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa. Extiende el glaseado sobre el pastel. Presione el coco tostado en el glaseado.
Consejos y preguntas frecuentes
- no hagas pudín. Solo usarás la mezcla seca.
- Compro el budín de crema de coco de Walmart.
- Si no puede encontrar budín de crema de coco, puede sustituir el budín de chocolate blanco o el budín de vainilla y agregar extracto de coco a la masa.
- usé uno 15 tazas de donas. Si no tienes el molde para donas más grande, puedes hacer este pastel en un molde para pasteles.
- Si está haciendo esto en un molde para donas de 12 tazas, asegúrese de no llenar demasiado el molde. Deje por lo menos 1½ a 2 pulgadas en blanco. Puede haber demasiado.
- yo uso uno barra de chocolate blanco. Puede sustituir una cantidad igual de chispas de chocolate blanco.
- Una taza de harina pesa 4.25 onzas o 120 gramos. por medir la harina correctamente, mezclar la harina para disolverla en el recipiente. Use una cuchara y saque ligeramente la Harina en tus medida vidrio. Use un borde recto y plano (como la parte posterior recta de un cuchillo) para nivelar la parte superior Harina en la taza de medir. hacer NO compactar la harina en la taza de medir.
- Yo uso Spray para hornear Bakers Joy o Pam engrasa y enharina el molde. O funciona muy bien. También puedes usar Crisco o mantequilla y espolvorear la sartén con harina.
- ¿Se puede hacer bizcocho con anticipación? ¡Sí! Puede preparar el pastel con anticipación y guardarlo en un recipiente hermético durante 3-4 días. El pastel se puede almacenar en el refrigerador hasta por una semana.
- ¿Se puede congelar el bizcocho? ¡Sí! Puedes congelar el pastel en el horno. Envuelva el pastel enfriado en film transparente y papel de aluminio. El pastel se puede almacenar hasta 6 meses en el congelador.
Deliciosa receta de donas de coco
Este pastel se ha convertido rápidamente en uno de nuestros postres favoritos. ¡Es el sueño de un amante del coco! Llevé este delicioso pastel a una comida compartida y recibió críticas muy favorables. Este pastel es el complemento perfecto para cualquier barbacoa, cena o comida festiva. ¡Tienes que hacer este pastel decadente lo antes posible!
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Torta Tom Cruise (Dona De Coco Y Chocolate Blanco)
Rendimiento: 12 personas
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 1 hora y 30 min
Tiempo total 1 hora 45 min
Receta de pastel de Tom Cruise – Pastel de rosquilla de coco y chocolate blanco de Copycat Doan’s Bakery. Tom Cruise envía este pastel a todos sus amigos famosos para Navidad. Puedo entender por qué: ¡es IMPRESIONANTE! Pastel húmedo de coco con chispas de chocolate blanco dulce cubierto con glaseado de queso crema casero y coco tostado. Un bocado y te sorprenderás. Imprescindible para tu próxima fiesta o lugar de reunión.
Pastel
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 paquete de budín instantáneo de crema de coco
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1½ taza de mantequilla, temperatura ambiente (3 barras)
- 2¾ taza de azúcar
- 6 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 cucharada de extracto de coco
- 1 recipiente (8 onzas) de crema espesa
- 1 barra de chocolate blanco (4 onzas), finamente picado
glaseado de queso crema
- 1/2 taza de mantequilla blanda
- 1 paquete de 8 oz de queso crema
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 4 tazas de azúcar en polvo
- 1 paquete (7 onzas) de coco rallado, tostado
Pastel
-
Precaliente el horno a 325ºF. Engrasa y enharina un molde para donas de 15 tazas. Apartar.
-
Tamizar la harina, la mezcla de budín de coco, la sal y el bicarbonato de sodio. Apartar.
-
Batir la mantequilla, el azúcar, la vainilla y el extracto de coco. Batir durante 2 a 3 minutos, o hasta que esté de color amarillo claro y pálido. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición, deteniendo y raspando los lados del tazón según sea necesario.
-
Reduzca la velocidad de la batidora y agregue los ingredientes secos tamizados alternando con la crema. Mezclar hasta su total absorción. Añadir el chocolate blanco troceado a mano.
-
Vierta la mezcla en la forma preparada y póngala en el horno.
-
Hornee, colocando papel de aluminio encima para evitar que se dore demasiado, si es necesario, durante 1 hora 30 minutos a 1 hora 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
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Retire del horno y deje enfriar en una fuente sobre una rejilla de alambre durante 15 minutos, luego retire de la fuente y deje enfriar por completo.
glaseado de queso crema
-
En un tazón grande, mezcle el queso crema, la mantequilla, el azúcar glas y el extracto de vainilla con un batidor manual hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
-
Extiende el glaseado sobre el pastel. Presione el coco tostado en el glaseado.
- No hagas budín. Solo usarás la mezcla seca.
- Compro el budín de crema de coco de Walmart.
- Si no puede encontrar budín de crema de coco, puede sustituir el budín de chocolate blanco o el budín de vainilla y agregar extracto de coco a la masa.
- Usé un molde para donas de 15 tazas. Si no tienes el molde para donas más grande, puedes hacer este pastel en un molde para pasteles.
- Si está haciendo esto en un molde para donas de 12 tazas, asegúrese de no llenar demasiado el molde. Deje por lo menos 1½ a 2 pulgadas en blanco. Puede haber demasiado.
- Yo uso una barra de chocolate blanco. Puede sustituir una cantidad igual de chispas de chocolate blanco.
- Una taza de harina para pastel pesa 4,25 onzas o 120 gramos. Para medir la harina correctamente, mezcle la harina para que se derrita en el tazón. Use una cuchara y vierta ligeramente la harina en la taza de medir. Use un borde plano y recto (como el dorso recto de un cuchillo) para emparejar la parte superior de la harina en la taza medidora. NO coloque la harina en la taza medidora.
- Yo uso Bakers Joy o Pam Baking Spray para engrasar y enharinar el molde. O funciona muy bien. También puedes usar Crisco o mantequilla y espolvorear la sartén con harina.
- ¿Se puede hacer bizcocho con anticipación? ¡Sí! Puede preparar el pastel con anticipación y guardarlo en un recipiente hermético durante 3-4 días. El pastel se puede almacenar en el refrigerador hasta por una semana.
- ¿Se puede congelar el bizcocho? ¡Sí! Puedes congelar el pastel en el horno. Envuelva el pastel enfriado en film transparente y papel de aluminio. El pastel se puede almacenar hasta 6 meses en el congelador.
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