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Ingredientes
- 4 papas
- 1 1/2 tazas de agua hirviendo
- 2 cubitos de caldo de res
- 2 cucharadas de aceite para cubrir
Método
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Precalentar el horno a 200°C.
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Cortar las papas en cubos grandes.
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Colocar en una cacerola profunda. Mezclar con suficiente aceite para cubrir las papas.
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Disuelva los cubitos de caldo en el agua y vierta sobre las patatas. Cubra con papel de aluminio.
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Cocine por 30 minutos, retire el papel aluminio y cocine por 20-30 minutos hasta que el líquido desaparezca y las papas estén crujientes y bien cocidas.
Los grados
El tiempo de cocción varía según el horno, la frescura y el tipo de patatas. Otros tubérculos también serían adecuados.
