¡Estas papas asadas con cerdo son una manera perfecta de usar las sobras de cerdo desmenuzado a la barbacoa!
Estas papas al horno rellenas de cerdo están fuera de este mundo. Son lo suficientemente sustanciosos como para ser el plato principal y combinados con una ensalada o repollo tienes una comida deliciosa.
El cerdo desmenuzado es absolutamente delicioso para una barbacoa de verano o simplemente para una cena familiar. Pero te digo que hay algo muy especial en apilarlo sobre una papa con almidón. Agregar una llovizna de salsa de barbacoa de queso y una cucharada de crema agria. La mejor parte de esta receta es que la cena está sobre la mesa en poco tiempo.
Si necesita una buena receta de puerco desmenuzado, ¡mis sándwiches de puerco desmenuzado son geniales! siempre hay una buena cantidad para usar en otras recetas. Así que trato de hacer algunas comidas diferentes. O lo tiro en el congelador para un bocado rápido otro día. Cada vez que dejo un poco de pollo o carne de res, lo hacemos encima de una papa y tienes una comida rápida.
Esto es ridículamente bueno y un bocado rápido perfecto para comer entre semana. Los innumerables ingredientes que puedes apilar son infinitos.
El truco para hacer estas papas es frotarlas con aceite de oliva, espolvorearlas con sal kosher y asarlas en una bandeja para hornear. Deja la piel agradable y crujiente.
Rendimiento: 4
Patatas al horno cargadas con cerdo desmenuzado
¡Estas papas asadas con cerdo son una manera perfecta de usar las sobras de cerdo desmenuzado a la barbacoa!
tiempo de configuración 10 minutos
Hora de cocinar 1 hora
Tiempo Total 1 hora y 10 minutos
Ingredientes
- 4 papas grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal kosher
- pimienta recién molida
- manteca
- 1 taza de salsa barbacoa
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 3-4 tazas de cerdo desmenuzado
- crema
- cebollas verdes
- 1 jalapeño
Instrucciones
- Precalentar el horno a 400 grados
- Lave y seque las papas, haga varios agujeros en las papas con un tenedor.
- Frote el aceite de oliva sobre las papas y espolvoree generosamente con sal y pimienta.
- Cocine durante 1 hora o hasta que estén tiernos con un tenedor.
- Corta cada patata a lo largo en aproximadamente 3/4. Empuje los lados hacia adentro para abrir la papa.
- Agrega la mantequilla y el queso, la crema de puerco desmenuzado y el cebollín y el jalapeño en rodajas.
- para 4 personas
