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Ingredientes
- 1 cebolla marrón grande, en rodajas finas
- 6 papas grandes, peladas, cortadas en ruedas
- 300 ml de crema agria
- 45 g de mezcla de sopa de cebolla francesa
- 1 cucharadita de leche
- 1 taza de queso rallado sabroso
Método
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Precalentar el horno a 180-200°C.
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En una sartén con un poco de mantequilla, cocina lentamente la cebolla hasta que esté caramelizada y dorada.
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Mezcle la crema agria y la mezcla de sopa. Agregue solo una pizca de leche para una textura picante.
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En el fondo de una olla pequeña agregue una capa de papas. Mezclar más de una cuarta parte de la nata, la cebolla y espolvorear con queso.
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Repita las capas 4 veces, terminando con crema, cebolla y queso.
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Cubra con una tapa y cocine en el microondas durante 10 minutos a fuego alto.
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Hornee en el horno durante unos 45 minutos o hasta que la papa esté bien cocida. Retire la tapa y cocine por otros 10 minutos.
Los grados
Hago esto cuando hay algo más que cocinar en el horno. Varíe los ingredientes según el gusto personal. Me gusta más el queso y la cebolla. Sin embargo, no querrás que sea demasiado picante, ya que la patata se resbalará. Me gusta recalentado al día siguiente.
