Patatas al horno con freidora crujiente

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Las papas al horno de la freidora son tan livianas y esponjosas por dentro y perfectamente crujientes por fuera.¡Nunca querrás hacer una papa al horno de otra manera!

Apto para dietas veganas y sin gluten. La publicación incluye puntos de Weight Watchers.

Las papas horneadas en la freidora tienen un interior suave y esponjoso con una piel perfectamente crujiente en el exterior.. Créanme cuando les digo que una papa frita al horno es increíble.

La vida puede estar bastante ocupada a veces y mientras escribo este artículo estoy teniendo la semana más ocupada de mi vida. Tengo 4 fiestas infantiles diferentes (4 si), 1 cena improvisada, 2 happy shopping days y un freezer limpio a la 1am.

Patatas al horno en la freidora sin estrés

Entonces, en momentos como estos, me encuentro disfrutando de cenas súper rápidas, súper fáciles y sin estrés como estas deliciosas papas al horno. Estos hacen un gran plato de acompañamiento o plato principal con todos los ingredientes.

Y si te encantan, echa un vistazo a estas papas fritas para freír, papas fritas para freír y papas fritas para freír congeladas.

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Amigos, me encantan las papas. Definitivamente son una de mis comidas favoritas y me encantan en todas sus formas. Pero si tuviera que elegir solo uno (y espero que nunca llegue a eso), tendría que elegir la patata al horno. Esta receta fácil es justo lo que le encanta a toda la familia.

Y hacer una gran papa al horno en una freidora lleva la perfección de esta deliciosa papa al horno a otro nivel.

¿Por qué cocinar papas al horno en la freidora?

¡Es rápido y fácil! Por lo general, me toma más de una hora hornear papas medianas en el horno, pero freír papas redujo ese tiempo casi a la mitad. ¿Como? El horno de la freidora hace circular el calor alrededor de la papa, por lo que se cocina en mucho menos tiempo.
Ah, ¿y mencioné lo fabulosas que son las pieles crujientes? Si eres de los que como yo come la piel de las patatas (¡ahí es donde se esconde el mejor sabor!), a partir de ahora solo querrás cocinarlas así, ya que las patatas estaban perfectamente tiernas por dentro.

notas sobre los ingredientes

Patatas – Use papas más grandes para invitados más hambrientos o papas medianas que puede duplicar.
Aceite de oliva – o cualquier aceite, por ejemplo aceite de aguacate y aceite de canola. El aerosol para cocinar también funciona.
Condimento – comienza solo con sal, pero usa tu condimento favorito; vea los consejos a continuación.

Entonces, ¿estás listo para intentar hacer las mejores papas fritas al horno? Así que consigue tus ingredientes y te mostraré…

Cómo hacer papas al horno en una airfryer

Precaliente la freidora a 390 grados F / 200 grados C.
Frote, seque y use un tenedor para hacer agujeros en las papas.
Sazonar las patatas con aceite de oliva y espolvorear con sal marina.
Coloque las patatas en la cesta de la freidora, asegurándose de que no se toquen.
Freír al aire durante 30 minutos.
Abre la freidora, dales la vuelta y cocina las patatas durante otros 15-30 minutos, hasta que estén tiernas por dentro y crujientes por fuera. Nota: si las papas son grandes, es posible que deba cocinarlas durante 10 minutos adicionales.

Consejo del chef: las temperaturas de la freidora pueden variar, así que comience con el tiempo de cocción más bajo indicado, luego revise las papas y agregue más tiempo de cocción si es necesario.

consejos de recetas

Las papas más pequeñas pueden tomar menos tiempo de cocción.
Las papas más gruesas o más grandes pueden tardar unos minutos más. Si no están lo suficientemente cocidos, regréselos a la freidora y cocine por otros 5 minutos más o menos y pruebe nuevamente.
Picar las pieles antes de echarlas a la cesta para evitar que las patatas revienten en la freidora.
Para que la piel de la patata quede crocante es importante asegúrese de que sus papas estén completamente secas antes de frotar con aceite y sal.
No sobrecargues la freidora para que circule el aire y las verduras se cocinen uniformemente y crocantes.
Use papas del mismo tamaño para que se cocinen a la misma velocidad.
Entonces la freidora se calienta demasiado use pinzas o dos cucharadas para quitar las papas hervidas.
Para un gran sabor extra, sazone el exterior de las papas con ajo en polvo, romero y perejil antes de cocinar
En su lugar, puede usar batatas, pero el tiempo de cocción será diferente.

¿Qué tipo de papas son mejores para hacer papas al horno en una freidora?

Más variedades de papas con almidón que son las más adecuadas para hacer la papa al horno perfecta, ya que tienen una textura ligera, suave y absorbente. Las variedades de papa cerosa son buenas para usar en sopas, ensaladas y guisos porque conservan su forma durante el proceso de cocción.

Las siguientes variedades de papas con almidón se usan a menudo para hacer papas al horno:

Patatas Russet (también conocidas como papas de Idaho) son lo que piensas cuando piensas en papas al horno. Estas patatas tienen una piel rojiza y una pulpa blanca. Los rojizos son esponjosos, cremosos y suaves y tienen un sabor neutro.
oro yukón es una variedad de patata polivalente de piel lisa de color blanco amarillento y pulpa de color amarillo claro. Tienen un sabor brillante, ligeramente dulce.
Papas Moradas Peruanas tienen una textura seca y almidonada y una piel de color morado oscuro. La pulpa es de color púrpura uniforme o puede estar rayada de blanco y púrpura oscuro. Estas papas tienen un sabor terroso y mantecoso.
patatas gallo son una patata roja con una pulpa blanda de color amarillo claro. Esta es una papa para todo uso con un profundo sabor a tierra.
Patatas Katahdin son una variedad almidonada con piel lisa, pulpa amarillenta y un sabor clásico a patata.

ideas para aderezar papas

Una de las cosas acerca de las papas al horno fritas al aire y al tenedor que las hace tan buenas es lo buenas que son. lienzo en blanco perfecto para una cantidad casi ilimitada de ingredientes. Para una comida fácil y deliciosa, solo espolvorea con sal y pimienta, agrega la mantequilla y un poco de queso rallado. Las piezas de tocino también funcionan bien.

De hecho, recientemente organicé una cena casera de papas al horno. Las opciones de cobertura se han agrupado en diferentes temas.que fue un gran éxito entre adultos y niños por igual.

He incluido algunas de las ofertas más populares de esa noche a continuación para inspirarte.. Pero, ¿por qué no divertirse, ser creativo y crear una combinación de sabores completamente nueva?

Clip de papel de despensa fácil = Salsa casera de la casa de piedra.
Verduras: cebollino, tomate y maíz dulce.
mexicano = salsa, guacamole, queso cojita
Mediterráneo = queso feta, semillas de granada, hummus, aceitunas kalamata
coche verde = brócoli, espinacas, pesto
pastel en la olla = guisantes, zanahorias, pollo cortado en cubitos (si no es vegano)
Escupir = tocino, rábano picante, crema agria, cebollín (si no es vegano)

Cómo saber cuándo están listos

Cuando esté cocido, debería poder cortar la piel y deslizar un cuchillo de mantequilla fácilmente.

¿Las papas horneadas con airfryer son veganas?

Sí, Las Patatas Asadas En La Freidora Son Veganas cuando se recubre con un aceite vegetal, como el aceite de oliva o de coco, o una mantequilla sin lactosa.

Receta instantánea de patatas al horno

¿Sin freidora? ¡Sin problemas! Siga mi receta instantánea de papas al horno para cocinar papas al horno perfectamente deliciosas y esponjosas en minutos.

Sí, lo tenemos cubierto.

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Espero que disfrutes haciendo papas fritas en tu freidora.

Obtenga la receta de la freidora de papas al horno: