Patatas Al Horno Crujientes

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Aquellos Patatas Al Horno Crujientes ¡Son súper deliciosos y hacen un plato de aperitivo perfecto! Horneados dos veces, son crujientes y están cargados de queso cheddar, crema agria y cubiertos con tocino de pavo y cebollino. Se puede servir junto con otros snacks o algún tipo de plato proteico al gusto.

CÓMO HACER PIEL DE PATATA

Las pieles de patata son muy fáciles de hacer. Necesitarás un tipo de patata de tu elección. Prefiero usar papas doradas o papas rojas. Si quieres usar batatas, también está bien. Los cociné sin el queso y luego volví a cocinarlos con el queso, haciéndolos crujientes.

En primer lugar, lava muy bien las patatas. Córtalos por la mitad y usa una cuchara de melón para centrar el interior. Es importante destacar que no querrás cortar las papas y hacerlas demasiado delgadas. Puede usar las papas adicionales que preparó para otra receta en lugar de tirarlas. ¡Tal vez un pequeño lote de puré de papas, o a veces lo frito solo para mis hijos y les encanta comerlo con salsa de tomate!

A continuación, lava y seca las pieles de patata con papel de cocina o papel de cocina. Póngalos en una sartén. Si los pantalones son redondos y no se ven rectos, puedes cortarlos delgados para aplanarlos.

Rociar un poco de aceite por dentro y por fuera de las patatas. Añadir una pizca de sal y pimienta recién molida. Hornee en un horno precalentado a 425 grados durante 15 minutos, luego voltee las papas al horno durante otros 5 minutos.

ACABADO DE PIEL DE PATATA EN CRECIMIENTO

Una vez cocidas, saca las patatas del horno y dales la vuelta con el corazón hacia arriba. Rellene con un poco de queso cheddar rallado y cocine durante otros 5-7 minutos, hasta que el queso se derrita por completo.

Retíralas del horno y deja que las papas se enfríen por un minuto. Luego agrega los ingredientes.

Ingredientes para las pieles de patata al horno crujientes

Cuando se trata de coberturas, puede agregar lo que su corazón desee. Estas son algunas de mis cosas favoritas para servir con cáscaras de papa:

Crema
Cebollino
tocino de pavo
Carne de res o pollo cubierto con taco molido
tomates picados
aguacate cortado en cubitos
Pollo Buffalo

Puedes ser súper creativo con las cáscaras de papa, tal como lo harías con los nachos cargados. Solo para darte una idea: después de cocinar papas con queso, por ejemplo, puedes hacer un taco de piel de papa agregando carne molida cubierta con salsa para tacos. Agregue los tomates picados, la lechuga picada, la cebolla picada y la crema agria para terminar.

Con el pollo búfalo mezclado, puede hacer la ensalada de col y agregar las cáscaras de papa con el pollo búfalo y la ensalada de col. Piense en ello como su base. También puede agregarlo con brócoli y queso junto con crema agria y cebollín, así como servir una papa al horno cargada. Las opciones son infinitas, ¡así que espero que te guste!

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