Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Lea mi política de divulgación.
Estas papas al horno son ultra crujientes y sabrosas con un dorado perfecto en las monedas de kielbasa. ¡Cuidado con los pastores!
Esta es una de esas recetas que da una increíble tentación de probar hasta que sobra (hablo aquí por experiencia). ¡Esas monedas de oro solo dicen mi nombre!
Estas papas asadas con salchicha no podrían ser más fáciles; no hay necesidad de pelar las papas y es una receta de papas fritas rápida y fácil. También puede tirar las papas en la bandeja para hornear si lo desea, ahorrándose los platos.
Agregar salchichas o kielbasa es una idea simple para la cena, pero también se puede servir como desayuno o como un aperitivo más satisfactorio acompañado de una salsa.
Ingredientes para Papas al Horno y Kielbasa:
3 libras de papas rojas pequeñas, cortadas en aros de 1/3″ a 1/2″ de grosor 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (o cualquier aceite que se cocine a fuego alto) 2 cucharadas de perejil fresco picado o 1/2 2 cucharadas de perejil seco 1 cucharadita de mar sal 2 dientes de ajo, prensados 1 libra de kielbasa o salchicha cortada en aros de 3/4″ de grosor (usamos kielbasa polaca)
Cómo hacer Papas al Horno y Kielbasa:
Precaliente el horno a 400˚F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino o Silpat.
1. Corta las papas en aros de no más de 1/2″ de grosor. Si las papas son papas rojas pequeñas, puedes cortarlas por la mitad o en cuatro para que no tengan más de 1/2″ de grosor. Corte Kielbasa en anillos de 3/4” de espesor. Coloque las papas y la kielbasa en un tazón grande.
2. Agregue el perejil, 2 dientes de ajo exprimidos, 1 cucharadita de sal marina y 2 cucharadas de aceite de oliva y mezcle. Extienda sobre una bandeja para hornear y hornee a 400°F durante 45-50 minutos o hasta que las papas estén doradas y crujientes. Revuelva a la mitad de la cocción con una espátula para asegurar un dorado uniforme.
Adorne con perejil fresco, si lo desea, y sirva caliente.
¡Mmm crujiente, burbujeante, patata y kielbasa bondad allí mismo! ? ❤️
Patatas al horno y Kielbasa (receta en una sartén)
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Estas papas al horno son ultra crujientes y sabrosas con un dorado perfecto en las monedas de kielbasa. Idea fácil para una cena frita.
nivel de habilidad:
Fácil
Costo a realizar:
$6-$8
Porciones: 4 para la cena
-
3
libras
patatas rojas pequeñas
corte en anillos de 1/3″ a 1/2″ de espesor -
dos
cuchara de mesa
aceite de oliva extra ligero
o cualquier aceite de cocina de alta temperatura -
dos
cuchara de mesa
perejil fresco picado
o 1/2 cucharada de perejil seco -
1
cuchara de té
sal marina -
dos
dientes de ajo
presionado -
1
Libra
kielbasa
o salchicha cortada en aros de 3/4″ de grosor (usamos kielbasa polaca)
Preparación:
-
Precaliente el horno a 400˚F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino o Silpat.
Cómo hacer Papas al Horno y Kielbasa:
-
Corta las papas en rodajas que no superen 1/2″. Si las papas son papas rojas pequeñas, puedes cortarlas por la mitad o en cuartos para que no superen 1/2″. Corta la Kielbasa en 3/2 aros. 4 ” de espesor Coloque las papas y la kielbasa en un tazón grande.
-
Agregue el perejil, 2 dientes de ajo machacados, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de aceite de oliva y revuelva para combinar. Extienda sobre una bandeja para hornear y hornee a 400°F durante 45-50 minutos o hasta que las papas estén doradas y crujientes. Revuelva a la mitad de la cocción para asegurar un dorado uniforme. Adorne con perejil fresco, si lo desea.
A medida que se acerca la temporada navideña, es fantástico tener una cena fácil y saludable. ¡Espero que a tu familia le encanten estas papas al horno y kielbasa!
